Рецепти дня для здорової матері на сніданок

• Може 18, 2024

Матері заслуговують побалування в День матері. Тож мамі не слід було рабавати на кухні, правда? Ви можете відвезти маму до типового сніданку на день матері з продуктами з високим вмістом жиру, натрію та калорій. Але це може змусити маму відчувати себе мляво. Натомість, чому б не приготувати вдома просту, здорову, смачну страву, яка покаже вашій мамі, наскільки ви дбаєте про неї та її здоров’я.

Меню
Смажена спаржа
Італійська яєчна сутичка
Булочно-бананові кекси
Фруктовий салат

Рецепт смаженої спаржі

1 пучок спаржі
2 столові ложки оливкової олії
Кошерна сіль

Добре промийте спаржу і відчепіть деревні кінчики. Збийте спаржу з оливковою олією і сіллю. Помістіть спаржу в один шар на лист печива. Обсмажуйте в духовці 400 градусів близько десяти хвилин або поки спаржа не стане м’якою і почне коричнево. Можна подавати смажену спаржу гарячою, холодною або кімнатної температури.

Італійська яєчна сутичка

1 маленький кабачок
¼ середньої цибулі
1 столова ложка оливкової олії
1 можна помідори без кухонної солі, проціджені
1 столова ложка суміші італійської спецій
4 яйця
¼ чашка нежирного сиру моцарелла

Подрібніть кабачки і цибулю. Нагрійте оливкову олію на середньому вогні і додайте кабачки і цибулю. Коли цибуля та кабачки почнуть коричневі, додайте помідори та суміш італійських спецій. Готуйте суміш, поки більша частина рідини не випарується. Злегка збийте яйця і висипте їх в каструлю з сумішшю кабачків. Продовжуйте помішувати суміш до тих пір, поки не будуть встановлені яйця. Яєчну суміш розподіліть на чотири тарілки, а кожну порцію покладіть столовою ложкою сиру моцарелла. Додайте сіль або замінник солі на ваш смак і насолоджуйтесь. Цей рецепт складає 4 порції приблизно в 155 калорій * на порцію.

Булочно-бананові кекси

1 склянка швидкого вівса, розділений
1 стиглий банан
1 яйце
2 столові ложки меду
1 чайна ложка розпушувача
¼ чайна ложка справжнього екстракту ванілі
½ склянки чорниці, свіжої або замороженої

Подрібніть 1/2 склянки вівса в кухонному комбайні, кавомолці або млині. Збийте банан або подрібніть його в кухонному комбайні або блендері до отримання досить гладкої форми. Поєднайте всі інгредієнти в мисці, включаючи ½ склянки меленого вівса і ½ склянки цільного вівса. У вас вийде досить густе тісто. Змастіть олово для булочок і наповніть чашки для булочок майже до самого верху. Випікайте при 400 градусах протягом 15 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в середину булочки, не вийде чистою. Цей рецепт виготовляє 6 кексів з приблизно 110 калоріями * кожен. Ці кекси не надто солодкі, тому, можливо, вам захочеться подати їх з вихором меду.

Ці кекси можна зробити напередодні, щоб заощадити трохи часу. Ви можете подвоїти рецепт і кинути кілька кексів у морозилку для тих часів, коли вам потрібна швидка, корисна закуска. Якщо ваша мама не любить банани, можна замінити яблучним соусом. У вас немає чорниці? Спробуйте яблука, горіхи, полуницю або навіть ківі.

Фруктовий салат

Виберіть три фрукти, які доповнюють один одного за фактурою та смаком. Старий режим очікування яблук, апельсинів і бананів - це завжди добре. Якщо вашій мамі подобається більш тропічний аромат, спробуйте манго, ананас і виноград. Використовуйте те, що є в наявності, подрібніть фрукти на шматочки розміру і подавайте. Простий і здоровий.

Плануючи сніданок на День матері, не забувайте про деталі, які роблять його особливим. Встановіть на стіл гарний посуд, букет з живих квітів і серветки з тканини. Подайте страву зі свіжовичавленим апельсиновим соком, газованою водою або склянкою білого вина. Навіть якщо їжа не виходить ідеально, мамі сподобається той факт, що ви достатньо дбали про її здоров'я, щоб спробувати кілька нових здорових рецептів.

* Інформація про харчування, що оцінюється за допомогою онлайн-калькулятора рецептів на SparkRecipes.

Відео Інструкція: Олександр Феськов про процедуру екстракорпорального запліднення (Може 2024).