Як зробити Crmeme Fraîche

• Може 21, 2024

У продуктових магазинах часто важко знайти кремову грушу. Цей рецепт легко дотримуватися.

Як зробити Crmeme Fraîche

Інгредієнти

• 2 ложки звичайного йогурту
• 1 склянка важких збитих вершків

Напрямки

1. Змішайте йогурт в вершки в невеликій каструлі з соусом. Нагрівайте повільно до 110F.
2. Зніміть з вогню і вилийте в миску «Пірекс». Накрийте аркушем воскового паперу. Не запечатуйте краї.
3. Дайте посидіти протягом ночі (так, поза холодильником) в теплому місці. Це дозволяє бактеріям згущувати крем.
4. Помістіть крихту в холодильник. Він продовжить густіти. Ви можете зберігати в холодильнику до двох тижнів.

Примітка: Crème fraîche краще, ніж сметана для готування. Його можна кип’ятити, зменшити і загустити, не ризикуючи заваріти.

Відео Інструкція: How To Make Fresh Strawberry Cake Recipe From Scratch (Може 2024).