Ідеї ​​щодо використання в’єтнамської коріандру

• Може 14, 2024

Я здійснив подорож до одного з моїх улюблених місць в Інтернеті, щоб дослідити свою нову знахідку - Google; і я знайшов низку ідей та застосувань для азіатської кінзи. Це правильне в'єтнамське ім'я - рау-баран, але воно визнається як в'єтнамська м'ята, в’єтнамська кінза, камбоджійська м'ята та гаряча м'ята, а також ряд інших назв, залежно від культури, що стосується.

Я знайшов досить хорошу нитку коріандру на Chowhound, де він розповідав про додатки скрізь, від салатів до мохіто, парних фруктів, до того, що мені більше ніж ймовірно ніколи спробуйте, сире м'ясо. Під час пошуку інших сайтів та спільнот я виявив, що співвідношення програм та уяви - це шия та шия.

Це зводить мене до власної головоломки ... Як я буду використовувати свою нову знахідку продовольства? Мені, звичайно, доведеться ділитися коханням! Ймовірно, доведеться інвестувати в ще кілька заводів, щоб уникнути надмірного оподаткування цього; але я бачу багате майбутнє супів і тушкованих страв, салатів, десертів [так, я знаю] - заморожених і гарячих, закусок, очищувачів піднебіння, солодких і пікантних пирогів, навіть цукерок і напоїв. Гаразд ... тепер у вас крутяться колеса, і я думаю, мені доведеться в якийсь момент провести натхненний в’єтнамський коріандр (вже був час, який надихнув часником), де кожен курс повинен містити основний інгредієнт.

Серед усіх моїх страв з їжею я сподіваюся, що ви надихнетесь спробувати щось нове. Це не тільки створить ваш кулінарний репертуар, але й створить більшу пропозицію для вашої клієнтської бази та створить унікальну нішу для вашого бізнесу.

Якщо ви ще цього не зробили, вирушайте в місцевий дитячий садок, який підтримує органіку, і дізнайтеся, які нові та цікаві речі можуть запропонувати ваші кулінарні враження. Ви багато чого навчитесь, ви та ваші клієнти отримаєте величезну користь, і, якщо підходити до нього правильно, ви розвинете чудові професійні дружні стосунки зі своїми виробниками та постачальниками. Останнє є золотистий!

Зупиніться на моїй сторінці особистого шеф-кухаря у Facebook, у моїй стрічці Twitter чи YouTube та займайтеся. Залиште свої коментарі, відеовідповіді та / або твіти про те, як ви використовуєте цей чи будь-які інші унікальні інгредієнти. На цьому тижні я покажу більше ресурсів та вмісту в’єтнамських коріандрів у своїх громадах. Перевірте їх!

До вашого успіху та зростання вашого кулінарного ролодексу!