Італійський рецепт три поради

• Може 15, 2024

Tri tip - це смачний шматок яловичини, ідеально підходить для грилю в італійському стилі.

Італійський рецепт три поради

Інгредієнти

• 1 1/2 фунта трійка яловичого смаженого
• 1 зубчик часнику
• 1 ст.л морської солі
• 1 невеликий шалот
• 1/4 ч. Ложки чорного перцю, щойно подрібненого
• 3 свіжих листя шавлії
• 1/4 склянки оливкової олії

Напрямки

1. Почистіть і подрібніть часник і шалот.
2. З великим ножем, або а мецалуна, додайте інші інгредієнти до часнику і шалоту, і фарш разом. Повторіть з усіма травами і спеціями і до утворення пасти.
3. Додайте оливкову олію і добре перемішайте.
4. Обмажте смаженою трійкою кінчики трав’яною пастою.
5. Нехай смажена відпочить не менше 30 хвилин.
6. Коли ваш гриль гарячий, протягом 1 хвилини обшукуйте піджарку з трьох боків.
7. Зменшіть нагрівання до середнього (або перенесіть смажене в більш прохолодну частину гриля) і дайте варити протягом 15 хвилин на одній стороні.
8. Переверніть смажене і дайте йому варитися ще 15-20 хвилин.
9. Вийміть з решітки і дайте відпочити 7-10 хвилин до різьблення.
10. М’ясо різати поперек зерна.

Рекомендує італійська їжа Bella

Смажена тріска, 4 х 1,5 фунта
Не завжди легко знайти три підказки за межами західних штатів. Смажена трійка кінчиків - це обрізане без кісток м'ясо з нижнього філе. Ви можете сказати, чому його називають "три наконечником", коли побачите, що це трикутна форма. Ці смажені страви мають ідеальний розмір на грилі та сертифіковану чорну яловичину. Однією з переваг Tri Tip є те, що в ньому є один з найнижчих вмісту жиру в будь-якому біфштексі або смаженому.

Відео Інструкція: Яєчні мафіни по-італійськи - Правила сніданку. Діти (Може 2024).