Рецепт смаженої свинини з манго

• Може 2, 2024

Манго - популярний азіатський фрукт, який має чудовий і неповторний легкий солодкий смак. Цей екзотичний фрукт додає смаку та текстури цієї чудової свинини та мангового смаження. У цьому рецепті я вирішила використовувати манго в консервах просто для зручності. Однак якщо ви вирішите використовувати свіже манго, просто використовуйте велике манго і наріжте його на шматочки одного дюйма. Свіжі манго зазвичай можна знайти у розділі продуктів вашого місцевого продуктового магазину, коли вони в сезон. Консерви манго можна знайти в етнічному відділі вашого місцевого продуктового магазину, або в будь-якому сходовому продуктовому магазині.

Ця смажена мака зі свининою є одночасно унікальною та смачною! Курку також можна замінити на свинину, якщо ви захочете. Не соромтеся експериментувати і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської кухні в coffebreakblog. Приєднуватися безкоштовно і дуже просто. Просто підпишіться, і ви можете почати публікувати свої коментарі та улюблені китайські рецепти. Просто натисніть на це посилання, щоб зареєструватися, а потім перейдіть на форум продовольства в Китаї і дайте мені знати, що ви думаєте! Насолоджуйтесь!

Маринад:
¼ ложка солі
1 ст. Ложка хересу
1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
½ ложки олії

3 ½ фунта пісної свинини
6 унцій кг кг заморожених снігових стручків гороху
Баночка нарізаного манго на 15 унцій
2 ст.л. арахісової олії
1 ½ ст. Сої
½ ч. Ложки імбиру
2 ч. Ложки цукру

1. Поріжте весь жир зі свинини і наріжте його тонкими шматочками 1 ½ дюйма. Помістіть ці скибочки в ємність з щільно прилягаючою кришкою і нанесіть маринад наступними кроками.


2. Спочатку посипте сіллю. Потім повільно розмішайте в шеррі.


3. Далі посипте кукурудзяним крохмалем, обов'язково змащуючи кожен шматок.


4. Нарешті, додайте олію, перемішайте, щоб покрити кожен шматок і накрити кришкою. Дайте м’ясу маринуватися приблизно 30 хвилин при кімнатній температурі.


5. Поки свинина маринується, мікрохвильовками горохових стручків приблизно 3 хвилини або просто до теплості.


6. Відкрийте і злийте консервоване манго. Якщо шматочки манго досить великі, наріжте їх на більш дрібні шматки, довжиною близько 1 дюйма, і відкладіть їх. Якщо ви використовуєте свіже манго, спочатку очистіть його. Потім наріжте його на один дюймовий скибочку, пам’ятаючи, що в центрі є велика яма.


7. Після того як м'ясо маринується, доведіть до кипіння каструлю з водою плюс одну столову ложку арахісової олії.


8. Коли вода повільно закипить, додайте м’ясо в горщик і готуйте його лише одну хвилину. Потім вийміть її щілинною ложкою, обов’язково ретельно її злийте. Помістіть м’ясо в миску або на тарілку і відкладіть в сторону. Ви можете покласти м'ясо на паперовий рушник, щоб намочити воду, що залишилася.


9. У горщику з антипригарним відходом або воку нагрійте на високій основі столову ложку арахісової олії. Додайте свинину, перець, сою, імбир і цукор і перемішайте обсмажуйте протягом 1 хвилини.


10. Додати манго і перемішати смажити ще одну хвилину, потім зняти з вогню і подати.


11. Робить 3 щедрих порцій

Відео Інструкція: Дивовижний Салат З Помело Та Манго Вегани, Налітай! | Cмачно з Костянтином Грубичем (Може 2024).