Мексиканський салат з рецептом соуси з вапна з кінзи

• Може 1, 2024

Незалежно від того, чи плануєте ви на грилі, пікніку чи потлук для своєї наступної літньої зустрічі, швидше за все, ви будете подавати хоча б один салат. Майже кожен має улюблений салат чи два, але приємно мати кілька нових для різноманітності. Наступні Вишуканий мексиканський салат із заправкою з вапна з кінзи є здоровим, привабливим та унікальним. У ньому використовується заморожена овочева крупа, щоб заощадити час, а більшість інших інгредієнтів можна подрібнити вперед і скласти разом в останню хвилину. Заправка просто збивається в блендері і може бути зроблена на тиждень або близько того, якщо потрібно.

Цей салат має велику кількість сирного джикама, подрібнених чіпсів тортили, пепіт - а також свіжого шпинату, авокадо та сиру. Його можна перетворити в салат з повноцінною їжею, додавши курку на грилі або яловичину.

12 порцій

Перев'язка:
1 склянка легкого майонезу
1 туалетну суміш для ранчо для конвертів
1 чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
1 склянка кінзи, упакована (добре використовувати і стебла)
1/2 склянки свіжовичавленого соку лайма
1 столова ложка цукру
1-3 великих перцю з джалапено, посіяного і нарізаного (залежно від того, як гострий ви любите)

3 склянки нарізаних кубиками джичама
14 унцій заморожених овочів із суміші південно-західної кукурудзи (кукурудза, чорна квасоля, поблано чилі, червоний перець, смажений лук)
2 середніх авокадо, нарізаних кубиками
3 сливових помідора, нарізані кубиками
1 склянка подрібненого сиру чеддера
2 склянки подрібненого гострого начистого сирцю тортилья
1/2 склянки пепіти, (смажене гарбузове насіння)

1 фунт дитячого шпинату

1. Перев'язка: Помістити інгредієнти для заправки в блендер; змішати до отримання гладких, зішкребивши сторони хоча б один раз.
2. Холодити до подачі.
3. Змішайте джиджам, овочі, авокадо, помідори, сир, чіпси тортилли і пепіти; кидати з перев’язкою.
4. Перемішайте шпинат і негайно подайте.

Сума на порцію
Калорії 234 Калорії з жиру 119
Відсоток загальної кількості калорій від: Жири 51% Білок 12% Вуглевод. 37%

Кількість поживних речовин на од
Всього жиру 13 гр
Насичений жир 4 гр
Холестерин 15 мг
Натрій 404 мг
Загальний вуглевод 22 г
Дієтична клітковина 5 гр
Цукор 3 гр
Білок 7 гр

Вітамін А 72% Вітамін С 62% Кальцій 0% Залізо 11%

Відео Інструкція: Євген Клопотенко приготував калдейраду і незвичний салат з редису (Може 2024).