Mondial de la Bière святкує 15-річчя

• Може 1, 2024

Vous désirez Quelque Chose, мсьє?

Quelque Chose від Unibroue, тобто. Цей глибокий гранатовий аперитив, багатий ароматами терпких вишень, спокушає вас у її руки, коли вона врівноважує себе, поєднану з ароматами фундуку фірми Emmental або гладкою і податливою текстурою канадських сирів Friulano.

Vous n'êtes pas satisit?

Nous Avons Corne du diable, India Pale Ale- originales anglaises - de Microbrasserie Dieu du Ciel! Сент-Єронім, Квебек?

Почекай хвилинку. Де я? Чи можу я відповісти англійською?

Так, я хотів би одного - Рога диявола, класичного англійського Індія Блідого Але, з пивоварні Dieu du Ciel! в Квебеку. Тіло її туманне бронзове, чудове з насиченою кремовою шкірою. Аромати грейпфрута та м'яти поєднуються з її смаженим карамельним характером. Хоча натхненний регіонами, що ростуть у хмелі на Тихоокеанському північному заході США, Dieu du Ciel! м'яко розм’якшує, щоб отримати насичений баланс, зберігаючи цілісність англійської IPA. Що ще я можу скуштувати?

У 2008 році Мондіаль де ла Біер святкує своє 15-річчя з 28 травня по 1 червня на станції Віндзор та двір, також відомий як Гаре та ін Курс Віндзор, 1160 де-ла-Гоштьєр Захід у Монреалі, Квебек, Канада. Монреаль, одне з найстаріших міст Північної Америки, виступає як благодатний центр для мистецтва, торгівлі, промисловості, сфери послуг та світових справ. Спочатку названий французами Віль-Марі у 1642 році, місто стало тісніше пов’язане з пагорбами Мон-Роял, і незабаром було відоме своєю французькою назвою Монреаль. Офіційно франкомовне місто, Монреаль був названий журналом Forbes (2007) десятим найчистішим містом у світі. Він займає близько третини острова Монреаль в архіпелазі Хочелага в місці впадіння річок Оттави і Св. Лаврентія.

Поєднуючись з англомовною меншиною жителів та відвідувачів, Монреаль підтримує атмосферу міжнародного чуття і є ідеальним місцем для проведення Mondial de la Bière, одного з найбільших міжнародних фестивалів пива у Північній Америці. Présidente Jeannine Marois та Coordonnatrice Générale Marie-Josée Lefebvre розробили фестиваль із безліччю оригінальних подій, які підносять цей фестиваль до того, який виховує та прихиляє любителів пива у всьому світі.

На фестиваль, який не має плати за вступ (відвідувачі купують квитки на торгівлю пивом), пропонують пиво з Канади, США, Франції, Італії, Німеччини, Бельгії, Японії, Мексики, Чехії, Данії, Англії, Шотландії, Австралії, та Латвія. Учасники також знайдуть кленові вина, сидри, крем-де-кассі та солодові напої, які вони можуть супроводжувати частуваннями з паштетами, вершковим шоколадом, соусом, сирами, бутербродами тощо. На Терасі сиру Андре Піше представляє місцеві сири Квебеку з професійними рекомендаціями щодо того, як одружити їх з пивом для розкішних результатів. Міжнародна команда експертів з пива, серед яких Тоні Фордер, Люсі Сондерс, Гай Левеск, Стів Паркс та Грегґ Глазер, висвітлює теми від імпортного пива до чудес саке.

У 2008 році Мондіаль де ла Біер представляє Інститут беерології, або Еколе де Бірологія MBière - підбірку з шести симпозіумів по 45 хвилин кожен, представлений такими експертами світового класу, як Маріо Д'Еер, Тоні Фордер, Гай Левеск, Клод Бойвін , і Серж Ноель.

У п'ятницю ввечері, 30 травня, двісті гостей прихильні до розкішного прийому гастрономічних досконалостей, за участю Сема Каладжіона та Марні Олд, коли вони представляють десять пива, п’ять вин і один сидр у своєму жвавому «Він сказав, що пиво вона сказала вино» виклик.

Цього року також представлений французький павільйон, який представив кілька прекрасних французьких сортів пива в громаді Квебеку. Крім того, п’ятнадцять пивоварних заводів відзначають 15-ту річницю фестивалю впровадженням ювілейних крафтових пива, які були розроблені спеціально для заходу.

Ще одна семінара семінарів - Конференція Mondial de la Bière - розважає любителів пива сесіями, представленими на такі теми: Сем Каладжіон, Лоренцо Дабоу, Ганс-Пітер Дрекслер, Сюзанна Хетч, Воррен Монтейро, Марні Олд, Роб Тод та Ерік Троссат як старіння пива в бочці, парування пива та продовольства, Італія та ринок мікрозварів, а також безліч інших тем.

Кілька конкурсів запалюють сцену. Конкурс пива з мультфільмів, в якому Олег Дергачов виконує обов'язки президента журі, намагатиметься вибрати золотих, срібних та бронзових медалістів для кращих подань з мультфільму з темою, орієнтованою на пиво. Учасники фестивалю беруть участь у виборі улюблених сортів пива у конкурсі стилів "вибір людей".Переможці отримають золоту, срібну та бронзову медалі. На завершення фестивалю буде вручена додаткова медаль за найкраще отримане пиво 15-ї річниці.

Крема-де-ла-крим буде обрана в Конкурсі MBière, або Конкурсі MBeer. Стів Паркс, пивоварільник пивоварної компанії Otter Creek / Wolavers Organic Beers, виступає в якості голови журі. Суддями є Адам Евери, Лоренцо Дабове, Ганс-Пітер Дрекслер, Іван Генард, Марк Граттон, Воррен Монтьєро, Люк Смекенс, Ерік Кроссат. У цьому конкурсі сліпих дегустацій категоризація пива за стилем відміняється, щоб зосередити увагу на якостях, які постають як видатні характеристики якості світового класу в пиві. Судді оцінюють пиво, виконують власну ідентифікацію стилю та оцінюють пиво за тонкощами та нюансами, які з’являються у процесі. Best of Show отримує Платинову медаль, а максимум 10 золотих медалей нагороджуються у п’ятницю, 30 травня о 11:15.

Я сказав, що є музика? Oui?

І що цим "Фестивалем усіх пивних фестивалів" керує жінка, Жаннін Маруа, президент Mondial de la Bière?

C'est parfait.

Для отримання додаткової інформації: //www.festivalmondialbiere.qc.ca/

Ура!

Фотографії люб’язно подарували Мондіаль-де-ла-Біер (зверху вниз): пляшки на фестивалі Mondial de la Bière; Жаннін Маруа, президент Mondial de la Bière

Відео Інструкція: АЭРОПОРТ ХАМАД КАТАР | ПЕРЕЛЕТ QATAR AIRWAYS ПЕРЕСАДКА В ДОХЕ (Може 2024).