Рецепти залишків індички

• Може 3, 2024

Минуло кілька днів після Дня подяки, і у вас були індички з індички, хеш з індички, ви думаєте, що "не знову смачна індичка!" Спробуйте ці рецепти, щоб ваш індичок залишився добре до останньої закуски.

Рецепт індички чилі

Перетворіть залишкову індичку в смачний чілі з сиром. Ваша родина не знатиме, що цей чилі з індички виготовляється з залишеної індички, якщо ви не скажете їм. Рецепт вимагає курячої індички, якщо ваш залишок не може бути кубиком, просто потягніть достатньо, щоб зробити фунт, і наріжте шматочками розміру з укусом.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 фунт кубиків вареної індички (використовуйте світлу та темну індичку)
1-15 баночок квасолі, дренованих
1 велика банка (28 унцій) нарізаних помідорів
4 унції. томатний соус
2 маленьких перцю з джалапено, * дрібно нарізаний
1/4 чайної ложки перцю кайенського
1 рівень чайної ложки порошку чилі
2 маленьких зелених болгарського перцю, крупно нарізаних
1 середня біла цибуля, крупно нарізана
1 чайна ложка меленого кмину
2 чайні ложки подрібненого свіжого орегано або 1 чайна ложка сушеного орегано
3 унції сир чеддер, подрібнений (необов’язково)
рослинне масло для пасерування
Сіль за смаком

НАПРЯМКИ

У великий горщик налийте невелику кількість рослинного масла (2 столові ложки) і нагрівайте. Тепло повинно бути достатньо високим, щоб солити овочі. Додайте зелений болгарський перець і цибулю в горщик і пасеруйте до готовності. Потім додайте помідори, квасолю, томатний соус, кмин, орегано, кайенський перець, порошок чилі, перець джалапено, сіль і доведіть до легкого кипіння. Зменшіть нагрівання і додайте індичку; продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 1/2 години до 45 хвилин. Розкладаємо в миски і зверху сиром. Подається з 6 по 8.

Підказка
* Використовуйте гумові рукавички під час поводження з перцями з джалапено.



Більше ідей для залишки індички

Нарізані бутерброди з індички та журавлини відкриті обличчя
Нарізаний індик рубун
Туреччина енхіладас
Овочевий суп з індички
Пиріг з індички
Турецька запіканка
Салат з індички
Нарізану паніну з індички та сиру (не потрібно мати прес для паніни. Для цього відмінно підійде гриль Джорджа Формана, або підсмажте обидві сторони сендвіч і використовуйте невеликий важкий горщик, щоб притиснути бутерброд до смачної скоринки на грилі.)

Індивідуальні чашки для запікання

Якщо вам вистачає заправки або начинки, за будь-яким ім’ям це смачно, зробіть кекси. Розігрійте духовку до 350 градусів. Змастіть 6 або 8 бляшаних сковородок для кексів маслом або обприскайте Пам або іншим кулінарним маслом і заправте соломкою. Зверху змастити хлібними крихтами і випікати, поки ретельно не нагріється, і заправка утворює незначну скоринку по краях, а крихти почнуть золотисті. Це може зайняти від 15 хвилин до 30 хвилин, в залежності від олова для булочок. Темні каструлі змусять інгредієнти швидше випікати.

Відео Інструкція: Рулет з індички з сухофруктами за рецептом Євгена Клопотенка (Може 2024).