Турецька запіканка Енчілада

Індичка (або курка) запіканка Енчілада

• 1 банка (28 унцій.) Подрібнених помідорів
• 2 ч. Л. порошок чилі
• 1/2 ч. Л. універсальна приправа
• 12 - (6 ") кукурудзяні коржі
• 3 склянки вареної, подрібненої індички
• 2 склянки подрібненого м’якого чеддера або сиру Монтерей Джека
• 1-1 / 2 склянки (12 унцій.) Сметани
• 2 т. Зеленого чилі - дрібно нарізаний (з банки або банки)
• 1 маленька цибулина - дрібно нарізана
• 1/4 склянки нарізаних чорних оливок