Неприлипаючі каструлі та безпліддя

• Може 14, 2024

Якщо ви почали додатково дбати про те, що їсте, намагаючись зачати, то, можливо, захочете уважніше подивитися на горщики та каструлі, які ви готуєте. Дослідження (1), опубліковане в Human Reproduction, показало, що приготування їжі в посуді з антипригарним посудом може значно збільшити час, необхідний для її зачаття. Жіноче безпліддя може посилюватися - і подовжуватися - вашим вибором посуду.

Дослідники Каліфорнійського університету дослідили кров 1240 жінок, які зачали в період з 1996 по 2002 рік. Вони виявили, що для тих, хто має більш високий вміст у крові хімічних речовин, які містяться в антипригарних покриттях під назвою PFOA (перфтороктаноат) та PFOS (перфтороктановий сульфонат), потрібно набагато більше часу завагітніти.

У ряді досліджень було встановлено, що більш високий рівень хімічних речовин перфлуороалкілу може бути пов'язаний із збільшенням часу до вагітності (1), і саме з цієї причини протягом останнього десятиліття я рекомендував своїм клієнтам використовувати лише антипригарні каструлі. необхідно, якщо взагалі.

Я думаю, що справедливо сказати, що яєчня - це та сама їжа, яка спричиняє ослаблення багатьох пищиків, що сприймають здоров'я, і ​​вибивають неприборкані сковороди. Я розумію.

Ці всюдисущі хімічні речовини є і в інших продуктах, а не тільки в кухонному одязі. Водонепроникний одяг, проти плям покриття та антипригарне фаст-фуд можуть містити таку ж родючість, що порушує токсини навколишнього середовища, особливо мішки з попкорном у мікрохвильовій печі.

Це може бути розумно тримати далеко від вашого хлопця антипригарні каструлі та харчові упаковки! Дослідження (2) на 105 чоловіках виявило зв’язок між різними хімічними речовинами PFAA (перфтороалкільні кислоти), які використовуються в антипригарних покриттях, і чоловічим безпліддям, зокрема, низькою кількістю сперми та низькою якістю сперми.

Усі чоловіки в дослідженні мали деякі рівні PFAA, але нормальна хороша якість сперми набагато рідша у чоловіків з найвищими рівнями, а ряд досліджень аналогічно виявив зв’язки між ПФАА та низькою якістю сперми.

"Високий рівень ПФАА був пов'язаний з меншою кількістю нормальної сперми. Таким чином, високий рівень ПФАА може сприяти інакше незрозумілому низькій якості сперми, що часто спостерігається у молодих чоловіків".

Важливо продовжувати уникати цих сполук і після зачаття, оскільки вони були пов’язані з порушеннями росту у немовлят під час вагітності (3).

Хороший вибір альтернативного посуду - це нержавіюча сталь, скло, і коли вам справді потрібен антипригарний, спробуйте добре витриманий чавун. Якщо ви приправляєте чавун супер-добре, і це часто робить дуже хорошу протипригарну альтернативу.

Думаєте придбати «здорову» сковороду з антипригарним рухом? Навіть якщо антипригарний сковороду продається як такий, що не містить PFOA, він, ймовірно, містить інші подібні хімічні речовини (PFAS). На сковороді повинно бути без ПФАС та фторованих хімікатів та фтору, щоб мати захисне покриття. Перфтороалкіли - це сімейство хімічних речовин, і їх часто можна вимкнути для менш відомої, менш горезвісної форми.

Це схоже на ситуацію з бісфенолом A (BPA), який вимкнено, оскільки він є близьким відносно BPS у багатьох пластмасах, що не містять BPA. Показано, що хімічна BPS однаково небезпечна для здоров’я, але BPS поки не на радарі більшості людей, тому пластики, що не містять BPA, сприймаються як безпечні. Вони не.

Щоб уникнути інших джерел PFOA, робіть власні попкорни або в повітряній масці, або в каструлі, і уникайте антипригарних покриттів за рахунок скорочення фаст-фудів. Коли їжа виробляється на антипригарному обладнанні та упаковується в антипригарну упаковку - навіть коробки для піци - їжа може поглинати перфлуороалкільні хімічні речовини.

Хімічні речовини, з якими ви стикаєтеся щодня, накопичуються у вашому організмі, подумайте про їжу, яку ви їсте, у яку їжу загорнулася їжа та з чого її варили? Коли ви намагаєтеся зачати, обмеження впливу неприродних хімічних речовин може допомогти вам швидше зачати і народити здоровішу дитину.

Список літератури:

(1) Crit Rev Toxicol. 2016 жовт .; 46 (9): 735-55. doi: 10.1080 / 10408444.2016.1182117. Epub 2016, 8 червня.
Перфтороалкільні та поліфтороалкільні речовини та заходи народжуваності людини: систематичний огляд.
Bach CC1,2, Vested A3,4, Jørgensen KT5, Bonde JP5, Henriksen TB1,6, Toft G7.

(2) Репродукція людини, онлайн 28 січня
Перспективи екологічного здоров'я, чи впливають на перфтороалкільні сполуки якість сперми людини, Joensen та ін, онлайн 02.03.09

(3) Crit Rev Toxicol. 2015 січень; 45 (1): 53-67. doi: 10.3109 / 10408444.2014.952400. Epub 2014, 5 листопада.
Перфтороалкільні та поліфтороалкільні речовини та ріст плода людини: систематичний огляд.
Bach CC1, Bech BH, Brix N, Nohr EA, Bonde JP, Henriksen TB.

Відео Інструкція: Чугунные сковородки БИОЛ - обзор и подготовка к использованию (Може 2024).