Китайський рецепт стейк з перцю старого стилю

• Може 3, 2024

Автентична китайська їжа доступна скрізь, здається. Але це не завжди було таким. Протягом 60-х та 70-х в китайських ресторанах по всій території США подавали американські страви, які мали деякі китайські нюанси, але були не що інше, як страви, якими ми зараз подобаємося. Мій чоловік, який є найвибагливішим їдцем на планеті, пам’ятає ті старі китайські страви і нещодавно запитав, чи можу я зробити стейк з перцю старого стилю (який, на його думку, насправді китайський), як він їв у китайських ресторанах. Я охоче погодився, звичайно, оскільки це буде зміна від нудної південної квасолі та кукурудзяного хліба, яку він вважає за краще.

Зробити таке насправді дуже просто Китайський стейк перцю старого стилю а всю їжу, рис і все, можна приготувати менше ніж за 30 хвилин (переконайтеся, що ви запустили рис до обсмаження). Займається мінімальна кількість подрібнення завдяки замороженому перцю, який можна знайти в більшості продуктових магазинів на замороженому овочевому проході. І сьогодні китайські інгредієнти можна знайти на азіатському проході в тих самих продуктових магазинах. Ця версія може бути не зовсім автентичною китайською, але нагадає вам про ті старі китайські ресторани, і це добре, швидко і легко.

6 порцій

1 півкілограмовий верхній біфштекс, обрізаний всім жиром, і нарізаний тонкими кружами
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 столова ложка соєвого соусу

1 столова ложка рослинного масла
2 зубчики часнику, дрібно фаршеного
2 столові ложки свіжого імбиру, дуже дрібно нарізаного
1 16 унцій. пакетик замороженого перцю (наприклад, бренд Bird's Eye)

1/4 склянки соєвого соусу
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 склянка яловичого бульйону

Гарячий варений рис

1. Змішайте нарізане м'ясо з 2 столовими ложками кукурудзяного крохмалю і т столовою ложкою соєвого соусу.
2. Нагрійте рослинне масло у воку або великій сковороді.
3. Додати м’ясо разом з часником і імбиром; перемішати, обсмажувати, поки м'ясо просто не провариться, 2-3 хвилини.
4. Додайте перчик, обсмажений і перемішайте на середньому вогні до нагрівання.
5. Змішайте соєвий соус, кукурудзяний крохмаль і яловичий бульйон; додати до перцевої суміші; перемішати до загустіння і подати відразу до рису.
   
   Сума на порцію
   Калорійність 235 Калорійність жиру 78
   Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 33% білка 47% вуглеводів. 20%
   
   Кількість поживних речовин на порцію
   Всього жиру 9 гр
   Насичений жир 3 гр
   Холестерин 76 мг
   Натрій 1046 мг
   Загальний вуглевод 11 г
   Дієтична клітковина 0 гр
   Цукор 0 гр
   Білок 28 гр
   
   Вітамін А 10% Вітамін С 113% Кальцій 0% Залізо 20%
   
   
   
   

   Відео Інструкція: Курица в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе с овощами - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона (Може 2024).

   
   
   Рецепт китайського стейк-перцю старого стилю, швидке приготування страв, рецепт китайського стейк-перцю старого стилю, швидкі китайські страви, старомодний перцевий стейк, старомодні китайські страви, швидкі страви китайського виробництва, швидкі азіатські основні страви