Філ Фаррелл виграє назву Beerdrinker 2011 року

• Може 16, 2024

Beerdrinker року - один з найбільш конкурентоспроможних чемпіонатів світу з американського пива. Йдеться не про те, хто може пити найбільше пива, хоча світовий досвід дегустації пива є певним надбанням. Переможець повинен мати всебічне знання історії пива, традицій пивоваріння та стилів пива, зберігаючи прихильність та посланство в ім'я пива. Швидка дотепність також допомагає.

Щорічно пивоварна компанія Wynkoop, розташована в історичній J.S. Коричнева торгова будівля в районі нижньої частини міста Денвер, штат Колорадо, приймає участь у конкурсі Beerdrinker of the Year. "Для того, щоб потрапити сюди, потрібна маса знань та дегустації пива", - стверджує Марті Джонс, організатор та Emcee. Щороку десятки біографічних резюме ретельно перевіряються на форумі пивних експертів, які вибирають трьох фіналістів на честь змагатися.

Цього року учасники титулу зіграли лише перед аудиторією, яка стояла у приміщенні, заправленою адреналіном. Швидка підтримка з боку ентузіазму натовпу привернула комерційного пілота Філа Фаррелла Каммінга, штат Джорджія, до кола переможців у суботу, 26 лютого 2011 року… ОКОНЧНО! "Це чудово", - вигукнув Фаррелл веселою публікою. "Якщо хтось розбудить мене, я поб'ю їх в зад", - продовжив він. "Це мрія."

Фаррелл змагався проти Джеймса Кларка з Спрінгфілда, штат Вірджинія, та Майка Діксона з Уейк Форест, штат Північна Кароліна. Кларк - любитель пива, який лише минулого року пив пиво у понад 15 закладів у чотирьох країнах; і Майк Діксон, який відвідав понад 600 пивних закладів у 44 штатах та 39 країнах, працює над тим, щоб змінити закони про пиво у своїй країні.

Резюме пива Farrell є надзвичайно вражаючим. Він є нагородним домашнім пивоваром та першим ступенем великого майстра пивного судді в програмі сертифікації пива суддів. Він також є представником Південного регіону для БЮКП. Він скуштував пиво в усіх країнах Європи, включаючи крихітну Андорру, Люксембург та Монако. У 2010 році він здійснив полювання на пиво через 18 країн і проїхав сімейний пробіг понад 11 000 миль на пивний похід в межах 32 штатів США. "Пиво - це найбільший подарунок, який коли-небудь дарується людському роду і призначений для того, щоб ділитися з іншими", - сказав Фаррелл.

Його особистий домашній бар - це як святилище, прикрашене стрічками, медалями та сертифікатами - притулок з 6 кранами пивного безалкогольного пива, трьома холодильниками та системою пивоваріння на 15 літрів. Він також є власником курки, талісмана Homebrew Club Chicken City Ale Raisers, кричущої гумової курки, яка з червня 2005 року позувала на фотографіях з відомими пивними людьми. У неї народився близнюк, і вони обоє супроводжують Фаррелла в дорогових поїздках у пошуках піхви.

Фаррелл також виступав фіналістом у трьох попередніх змаганнях, але корона завжди ухилялася від нього. З Бронзовою куркою та Курочкою II на боці, Фаррелл поставив на себе виставу свого життя, а його дружина Сьюзі Фаррелл сяяла з гордістю. "Я думаю, це був рік, коли зірки вирівнялися, і я добре в усіх аспектах", - сказав Фаррелл. "Я знав Майка давно, і Джеймс зараз новий друг з пива. Я був дуже набраний протягом усього дня. "

Колегія суддів, затягнута в чорні халати та традиційні порошкові перуки, виникла перед конкурентами. До складу кабінету входили здорові дози минулих переможців Beerdrinker of the Year, пивовари з комерційного та доморощенного сегментів та досвідчені пивознавці. Суддями були: Том Циккатері (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); автор домашніх пивоварів і любителів пива Дженні Дорріс, яка писала для журналу 5280, щоденної камери Боулдер, підприємця тощо; Білл Хоуелл (BDOTY 2010); Діана Катандзаро (BDOTY 2007), письменниця журналу Veer в Hampton Roads; Кріс Джонс, письменник журналу Veer в Hampton Roads; та головний пивовар Wynkoop Енді Браун. Судді не виявляли милосердя, коли вони брали участь у фіналістах. Вони почули вступні заяви, оббризкували їх незрозумілими питаннями щодо пива та головували на сліпій дегустації пива.

Закриття Філа Фаррелла було схоже на мед на вершковому маслі. Виділивши 90 секунд на фінал, Фаррелл пародіював "Піаніста" Біллі Джоела його власною передачею як "Курячий чоловік", разом із гармошкою та вибаченнями пісняра:

"Його чотири години суботи,
Усі пивні судді змішуються,
Біля мене сидить гумова курка,
Запитуючи "Філ, коли ти збираєшся перемогти?"

"Каже, Філ, ти заварюєш мені того Барлейвіна?"
Я не дуже впевнений, як це відбувається,
Але це було великим і сміливим до того, як ви постаріли
ще коли я носив пір’я для одягу.

"La di da diddy da ...... тощо

"Приготуй мені пиво, ти куриця,
Налийте мені пива сьогодні,
Тому що ми всі в барі в Wynkoop,
І пиво змушує нас почуватися добре ».

Переможець BDOTY Філ Фаррелл отримує безкоштовне пиво на все життя у фірмі Wynkoop Brewing Company, 250 доларів безкоштовного пива у своєму місцевому пивоварі «П'ять сезонів на північ від Альфаретти (штат Джорджія) та престижному одязі, що проголошує його« Beerdrinker of the Year ». Також його ім'я вигравірувано на трофеї Wynkoop Beerdrinker of the Year.

Нарешті торжествуй!

Курка Філа Фаррелла з компанією Emcee Marty Jones

Курка з п’ятьма сезонами на північ, Альфаретта Джорджія: Символ хороших чарів

Курка в поїздці пива Філа Фаррелла на Анкоридж на Алясці

Ура!

Фотографії: Філ Фаррелл, 2011 Beerdrinker of the Year; Філ Фаррелл зі своєю бронзовою куркою у конкурсі BDOTY 2010; Судді BDOTY (зліва направо): Том Чіккатері (2005), Коді Крістман (2009), автор пива та домашній пивоваренник Дженні Дорріс (писав для журналу 5280, щоденна камера «Боулдер», «Підприємець» та багато інших), Білл Хоуелл (2010) , Діана Катандзаро (2007), суддя Джонс, головний пивовар Wynkoop Енді Браун; Учасники змагань Джеймс Кларк, Майк Діксон та Філ Фаррелл під час змагань; Особистий бар підвалу Фаррелла