Гранат в давнину

• Квітня 30, 2024

Гранат входить до складу найдавніших культурних плодів. Мабуть, його вперше вирощували в Туреччині та на півночі Ірану близько 4000 р. До н.е. або так. Пізніше його також вирощували на більшій частині Близького Сходу. З моменту свого походження рослина була занесена в інші місця в давні часи, такі як Месопотамія, Північна Африка, Індія, Китай, Єгипет та Середземномор'я.

Для древніх людей плід був символом удачі, родючості, вічного життя та здоров’я. Донині плоди залишаються дуже популярними на Близькому Сході, Індії та Середземномор'ї.

Гранат - один із трьох атрибутів Кібели, яка була богинею родючості та великою матір’ю фригійців. Вона була також відома як «Леді Іди». Кібела, можливо, зародилася ще за часів каталу Гаюка, поселення неоліту на півдні Анатолії. Її шанували від Малої Азії до Греції та Риму. На її честь було проведено весняне свято.

Слово гранат походить від латинської мови і означає «яблуко багатьох насінин». Рослина зіграла роль у давніх релігійних обрядах зороастрийців. Дерева разом з пальмами росли в священних садах, посаджених навколо храмів аккадців, які перейшли на зміну шумерам, і залишалися при владі до 2000 року до н.е.

За давніми міфами, перший гранат, посаджений на Кіпрі, була Афродіта, богиня кохання.

В давнину, здається, фрукти використовували як їжу моряки, оскільки вони могли зберігатися довгий час. Археологи знайшли такі фрукти, що зберігаються в банку в корабельній аварії біля узбережжя Туреччини. Розлом, що сягав близько 3000 р. До н.е., був фінікійським судном. Стародавні фінікійці також використовували плоди граната в релігійних обрядах.

Гранатові рослини росли в садах стародавнього Карфагену. За словами Геродота, грецького історика, який жив близько V століття до нашої ери, Дарій Гістаспес їв плоди з дерева в Карфагені. Геродот також посилався на "золотих гранат, що прикрашають списи воїнів під час перських воєн.

За деякими джерелами, ця рослина була завезена в Китай близько 100 до н.е. за часів династії Хань. Інші кажуть, що його ввів Чанг Кіен близько 150 р. До н.е. У Китаї плід вважають символом родючості. З цієї причини зображення фруктів подаються як весільні подарунки.

У буддизмі це вважається одним із благословенних плодів. Насправді гранат називають "найбільш благословенним" з усіх фруктів. Гранатові плоди відображають в буддійському мистецтві та легендах. Згідно з однією казкою, Будда дав потворності Харіті, одному з плодів, щоб вилікувати її від їжі власних дітей.

Перша згадка про гранат в Індії за давніх часів була близько першого століття А.Д.

Назва латинського роду для граната заснована на латинському слові poeni, яке посилалось на первісних фінікійців, які оселилися в Карфагені. Так само Карл Лінней вибрав латинську назву, що означає «яблуко карфагену», оскільки в той час люди вважали, що гранат є типом яблука.

Відео Інструкція: Домашнее печенье Каштаны Как приготовить печенье Тесто для печенья Печиво Каштани Печенье ежики (Квітня 2024).