Сідло для ідеї для натхнення для ковбоя
У вчорашньому бюлетені я згадував, що думав, що цим вихідним займаюсь дуже традиційними техаськими речами - барбекю, живою музикою, танцями та всім цим джазом. Я пообіцяв кілька рецептів, натхненних ковбоями. Ось чотири справді хороших, щоб перевести гостей вашої вечірки у старий розум Старого Заходу.

Рецепт Буккару

Наповніть високий стакан розтрісканим льодом і залийте його:

1 джиггер улюбленого бурбону чи віскі
1/2 чайної ложки гірки Ангостури

Верхній келих з улюбленою колою.

----------------------------------------------------


Рецепт ковдра

Наповніть коньяком приблизно 2/3 повним тріщинами льоду і додайте:

1 коньяк або коньяк
1 джиггер-лікер амарето

----------------------------------------------------


Рецепт стрілецьких змій

Зробіть цю партію достроково. Охолоджуйте до часу вечірки і подайте без льоду в келихи.

1 склянка горілки
1/2 склянки ожини бренді
1/4 склянки попередньо приготованого барменського солодко-кислого міксу

Ці стрільці призначені для збиття однією великою ластівкою. Знизу вгору!

----------------------------------------------------


Рецепт устриць Прерій

Цей, мабуть, буде прекрасним засобом проти цих пошкоджених похмілля. Тобі вирішувати.

У короткий стаканчик, старомодний або скляний келих налийте:
1 коньяк або коньяк
1 чайна ложка оцту білого вина
1 чайна ложка Вустерширського соусу
Щіпку меленого кайенського перцю
Тире-два улюбленого гострого соусу Луїзіани, наприклад, Табаско

Змішайте ці інгредієнти разом, щоб добре змішатись, без льоду, перед додаванням:
1 сирий яєчний жовток

Проковтніть цей жовтий горошковий еліксир одним великим ковтком, подібно до стрільців з гримучою змією.



Якщо у вас на стадії планування ви провели натхненну ковбойську вечірку, включіть тему в меню їжі та прикраси. Практично всі хочуть бути ковбоєм - або кошовою дівчиною - раз у раз, чому б не розважитися з цим.

Використовуйте барвисті бандани для обідніх серветок. Наріжте одну бандану на чверті і використовуйте менші для коктейльних серветок. Намалюйте їх розкішно, у будь-якому місці, яке могло б використовувати цей вигляд будинку. Бандани, як правило, можна знайти за менш ніж долар кожен зі знижними складами та мережами.

Використовуйте мотузку та рафію, щоб зв’язати серветки разом, обернути навколо вазонів з квітами (наповненими соняшниками, ромашками та польовими квітками?), А також подайте західну тему по всій території вечірки. Отримали велику страву з чіпсів для занурення? Обв’яжіть ласо навколо цієї миски та розмотайте мотузку або рафію між іншими продуктами харчування та навколо них на фуршетному столі.

Грайте класичну музику кантрі. Подумайте Хенка Вільямса, Текса Ріттера, Ернеста Табба та Патсі Клайн. По можливості підсуньте меблі до периметра музичної кімнати, щоб створити танцювальний майданчик. Навчіть своїх гостей робити Двоступінчастий, Шоттіш і Джо-Кот.

Для планування меню пам’ятайте, що ковбої стосуються корів. Не забувайте яловичину. Подавайте його багато, бажано на грилі на відкритому повітрі під відкритим небом. Квасоля, кукурудзяний хліб та печиво наносять посмішки на обличчя справжніх ковбоїв, і ваші гості, ймовірно, зрозуміють, чому після занурення в тарілку цих сердечних виноградників. Нехай це буде просто, як це було б приготовано на відкритому майданчику, або надіньте власну персональну гурману на свято.

Відео Інструкція: Свято благодійності: 12 канал відсвяткував свій день народження благодійною вечіркою (Може 2024).