Рецепт соусу Шафран Айолі

• Може 12, 2024

Айолі - це смачний соус на основі часнику, який охоплює багато страв. Цей швидкий, простий рецепт використовує шафран і швидко готується в мікрохвильовці.

Краса айолі полягає в тому, що вона може змусити сяяти навіть найпростіші страви. Можна попекти цвітну капусту на пару в мішечку в мікрохвильову піч і додати смачну айолі. Раптом ваша страва на смак, ніби вона з ресторану для гурманів.

Якщо у вас немає шафрану, ви можете зробити це як без шафрана, і це буде смачно.

Інгредієнти:
1 зубчик часнику
1 1/2 ст. Л. Води
1/8 ч. Ложки шафрану
1/2 склянки майонезу
1 ч. Ложка лимонного соку
щіпка солі
щіпки білого перцю

Почніть з шкірки часнику, подрібнивши його, потім подрібніть. Я розумію, зубчики часнику бувають різних розмірів. Тут грає ваше кохання до часнику. Використовуйте більший або менший зубчик, залежно від того, якою гарлікою ви хочете бути кінцевою айолі.

У невелику миску, захищену від мікрохвильовки, додайте у воду фарш часнику.

Шафран - дивовижно делікатна спеція. Це буквально ніжні маленькі тичинки квітів крокусу, які збирають вручну. Це може коштувати 10 доларів за грам шафрану. Тож ця айолі - чудовий спосіб продемонструвати та скарбу, що приправляє. Якщо у вас є шафран, вам потрібно скористатися ступкою та маточкою. Спершу переконайтесь, що це зовсім чисто. Акуратно подрібніть шафран на більш дрібні шматочки. Потім додайте це в часник-воду.

Ви хочете мікрохвильову піч протягом приблизно 15 секунд, залежно від міцності мікрохвильової печі. Шафран потребує теплої води, щоб активувати і звільнити його аромат.

Тепер змішайте в майо, лимонний сік (найкраще свіжий вичавлений), сіль і білий перець.

Це дуже смачно так багато способів. Вживайте його з брокколі або цвітною капустою. Використовуйте його як розсип на своїх бутербродах. Овочі на грилі та рибні страви також радують.

Кількість вуглеводів залежить насамперед від майо, який ви використовуєте. Mayo постачається в широкому діапазоні значень вуглеводів, тому подивіться на свою пляшку і подивіться, що у вас є. Якщо він високий, можливо, варто переглянути альтернативи!

Заходьте на форуми і дайте нам знати, на що ви поставили aioli!

Рецепти з низьким вмістом вуглеводів у мікрохвильовій піч Ця кулінарна книга містить поради, списки покупок та смачні рецепти їжі в більш здоровому вигляді. Кожен рецепт вимагає лише мікрохвильовки та декількох хвилин вашого часу. Інвестуйте у здоровіший спосіб життя для вас та вашої родини! Рецепти з низьким вмістом вуглеводів у мікрохвильовій піч - Повна інформація

Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Рецепт от Гордона Рамзи - Чесночно шафрановый майонез (Може 2024).