Рецепт супу з фасолевої квасолі

• Може 4, 2024

Як погода стає холодною, розігрівайтеся цим ситним супом.

Суп з фасолі Фава

Інгредієнти

1/2 фунта білої фави
1/4 склянки подрібненої італійської петрушки
4 червоношкірі картоплі, розрізані на квадраті
1 маленька червона цибуля, дрібно нарізана
1 солодкий червоний перець, нарізаний кубиками (зекономте трохи на гарнір)
1 зубчик часнику, фарш
5 гілочок розмарину (1 для супу, 4 для гарніру)
1 лавровий лист
1/4 чайної ложки свіжого чебрецю, дрібно нарізаного
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки свіжого меленого, чорного перцю
1 чайна ложка оливкової олії
3 кварки яловичого запасу (ви можете замінити запас шинки або овочевий запас)

У горщику запасу замочіть квасолю в запасі яловичини на 6-8 годин у холодильнику.

Коли квасоля стане м’якою, додайте оливкову олію, 1 гілочку розмарину, чебрецю, сіль і доведіть суміш до повільного кипіння.