Молодий рецепт креветок з яєчним фо

• Може 13, 2024

Яєчні креветки з яєць - дуже смачне улюблене, яке сьогодні подають у багатьох китайських ресторанах. Смачні крихітні креветки в поєднанні з капустою, грибами та зеленою цибулею в поєднанні з дивовижним омлетом, як млинець, увінчаний смачною підливою, роблять ідеальну страву для сніданку, обіду або вечері.

5 сушених грибів шиітаке
1 фунт невеликих креветок для салату
¾ ч. Ложки часнику
2 зелені цибулі
¼ головка капусти напі
6 великих яєць
½ ложки соєвого соусу
2 щіпки білого перцю
арахісове масло для смаження
свіжа петрушка для гарніру (необов’язково)

Тяжкий:
1 склянка курячого бульйону
1 столова ложка соєвого соусу
1 щіпка білого перцю
1 ст.л. кукурудзяного крохмалю

1. Нехай гриби шиітаке замочують у гарячій воді хвилин 20 або поки вони не розширяться, готуючи інші інгрейднет.


2. Видаліть з креветок раковини і хвости. Відкладіть їх, а потім посипте їх лише ½ чайною ложкою часникової солі і відкладіть в сторону.


3. Промийте зелену цибулю під холодною водою і обсушіть їх паперовими рушниками. Відріжте основу і саму верхівку зелені і відкиньте. Потім кубики наріжте невеликими шматочками і відкладіть в сторону.


4. Нарізати капусту напа на тонкі скибочки завдовжки близько 1 дюйма і відкласти їх.


5. Як тільки гриби розширяться, злийте їх з води і видавіть зайву воду. Потім наріжте їх невеликими шматочками, рекламу відкладіть.


6. Нагрійте сковороду з антипригарним плоским дном. Потім додайте 1 столову ложку арахісової олії і дайте їй нагрітися.


7. Коли олія нагріється, додайте креветки і перемішайте, обсмажуйте їх лише від 1 до 2 хвилин або поки вони не стануть рожевими. Будьте обережні, щоб не переварити креветки. Не забудьте зняти їх з вогню, як тільки вони стануть кольором, і покладіть їх на тарілку і відкладіть в сторону.


8. Потім додайте в сковороду ще одну столову ложку арахісової олії і дайте їй нагрітися.


9. Коли олія нагріється, додайте гриби, зелену цибулю і капусту і посипте ¼ чайною ложкою часникової солі. Все перемішайте, обсмажте близько 3 хвилин, або поки капуста не стане м’якою. Потім зняти їх з вогню і відкласти в сторону креветками. Дайте креветкам і овочам охолонути до кімнатної температури, готуючи підливку.


10. У великій чашці змішайте разом всі підливи, крім кукурудзяного крохмалю.


11. Потім в невеликій чашці змішайте кукурудзяний крохмаль з трохи води, поки він не розчиниться.


12. Наливаємо підливку суміші в невеликий горщик і нагріваємо на високому. Як тільки вона закипить, додайте суміш кукурудзяного крохмалю і перемішуйте, поки вона не стане густою. Потім зняти його з вогню, накрити кришкою і відкласти.


13. Розтрішіть яйця у великій мисці і збийте їх так, ніби ви робили яєчню.


14. Далі переконайтесь, що креветки, капуста та гриби прохолодні на дотик, а потім додайте їх до яєчної суміші разом із соєвим соусом та білим перцем. Все ретельно перемішайте.


15. Додайте тонкий шар арахісової олії, приблизно ¼ дюйма або настільки товстий, на сковороду з неприклеєним плоским дном і нагрійте її на високому рівні. Для версії з низьким вмістом жиру ви можете просто приготувати подібний омлет, використовуючи лише столову ложку олії.


16. Як тільки масло нагріється, за допомогою ковша додайте приблизно 1/3 суміші в центр каструлі. Залежно від розміру каструлі, ви можете додати більше чи менше. Майте на увазі, щоб не додавати занадто багато, інакше це може бути важко перевернути. Закрутіть його ковшем, щоб вийшла рівна кругла поверхня, майже як млинець. Нехай вариться близько півтори хвилини.


17. Потім, використовуючи велику плоску ложку, підберіть трохи гарячого масла і вилийте його поверх яєчної суміші. Це твердне верх, щоб було легше перевернути. Коли ви це робите, верхівка яйця повинна стати білою.


18. Після того, як вся верхівка стане білою, переверніть яйце за допомогою шпателя. Нехай вариться ще 1 ½ 2 хвилини.


19. Через 2 хвилини вийміть її шпателем і покладіть на тарілку. Потім продовжуйте готувати залишилася яєчну суміш.


20. Після того, як всі молодняк з яєчних калачів приготований, їх подають негайно, заливши соусом. Мені також подобається додавати свіжу петрушку до верху просто для презентації.


21. Робить 3 порції.



Відео Інструкція: Рецепты для потенции мужской силы. Супер БоМба! (Може 2024).



Молодий рецепт креветок з яйцем Foo, китайська кухня, молодий рецепт китайського яєчного фо, молодий рецепт яєцького фу, креветка з яєць foo молодий, яйце foo молодий, яєчний foo молодий, китайський рецепт, рецепт креветок