Рецепт смаження дитячої кукурудзи та бамбука

• Може 15, 2024

Ця дитяча смажена кукурудза та бамбук - це чудовий спосіб включити овочі до їжі. Дитячі кукурудзяні нагетси та нарізаний бамбук, кинутий у гострому і ароматному соусі, робить ідеальним гарніром, який супроводжує будь-яку страву.

Дитяча кукурудза - це те саме, що і звичайна кукурудза, але в меншому варіанті. Ці мініатюрні кукурудзяні качани, що застосовуються переважно в азіатській кухні, мають легкий солодкий смак і легкий хрусткий хід залежно від способу їх приготування. Зазвичай їх можна знайти в консервах у більшості місцевих продуктових магазинів етнічної частини.

Пагони бамбука - їстівна форма бамбука. Ці пагони мають приємний легкий солодкий аромат і є першою частиною бамбука, що виходить із землі. Їх збирають і зазвичай консервують для споживання. Як і дитяча кукурудза, консервовані пагони бамбука можна знайти в більшості місцевих продуктових магазинів етнічної частини. Деякі більші азіатські ринки можуть продавати свіжі пагони бамбука. Вони схожі на маленькі трикутники. Для приготування свіжих пагонів спочатку просто видаліть шорстку зовнішню шкірку. Потім наріжте пагон на шматочки і відваріть ці шматочки близько 2 хвилин. Потім помістіть їх у крижану ванну, щоб зупинити процес готування. Тепер вони готові до вживання в будь-якій страві, яку ви обрали.

Спробуйте цей дивовижний рецепт смаження дитячої кукурудзи та бамбука, і дайте мені знати, що ви думаєте Китайський продовольчий форум. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео з цими інструкціями, натисніть тут

14 унцій дитячі кукурудзяні самородки
15 унцій можна нарізати бамбуком
¼ чашка курячого бульйону (ви можете замінити овочевий бульйон, якщо ваш вегетаріанський)
1 ч. Ложка олії гарячого чилі
1½ ч. Ложки соєвого соусу
2 ч. Ложки кукурудзяного крохмалю
1 ст.л. арахісової олії

1. Злийте як дитячі кукурудзяні самородки, так і бамбук, а потім відкладіть їх під час приготування соусу.


2. У великій чашці ретельно перемішайте разом курячий бульйон, гаряче масло чилі, соєвий соус і кукурудзяний крохмаль. Потім відкладіть цю суміш для соусу в сторону.


3. Нагрійте вок або великий антипригарний горщик.


4. Після гарячого додайте арахісове масло і дайте йому нагрітися.


5. Коли олія гаряча, додайте дитячій кукурудзу та бамбук і перемішайте їх обсмажуйте протягом 4 хвилин.


6. Потім додайте соусову суміш і дайте їй закипіти.


7. Продовжуйте помішувати, поки соус не стане густим і не покриється овочами.


8. Потім зняти його з вогню і подати. Робить 2 - 3 порції.




Відео Інструкція: Ароматний рис з овочами - рецепти Насирова (Може 2024).



Рецепт смаження дитячої кукурудзи та бамбука, китайська їжа, дитяча кукурудза та бамбук, смажена макаронка, дитяча кукурудза та бамбук, рецепт смаження, рецепт смаження смажених, овочевий смажений рецепт, вегетаріанський рецепт, вегетаріанський рецепт смаження, китайський рецепт, рецепт бамбука, дитина кукурудзяний рецепт