Aussie Pikelets

• Може 2, 2024

AUSSIE PIKELETS

У дитинстві одним з моїх найприємніших спогадів було те, коли мама готувала нам пікелі. Які пікелі ви можете запитати? Вони відомі у всьому світі багатьма різними іменами. У Росії їх називають «Блініс», у Шотландії їх називають «Опущені кості». В Америці можна було б вільно називати їх млинцями. Вони дуже смачні і надзвичайно прості в приготуванні.

Коли відвідувачі зателефонують, перш ніж вони дійсно пройдуть через вхідні двері, моя мама складе суміш і готова піти на фритюри. Звичайно, чудове очікування для відвідувачів сюрпризу.

Я думаю, що можна впевнено сказати, що щука - дуже знакова австралійська їжа, і так, вона також поширена в Новій Зеландії.

Будь-яку манеру супроводу можна їсти пікелями - пікантними або солодкими. Мої улюблені - вершкове масло та варення, а також мені подобається варення та крупка. У мене є друг, який робить їх для своїх дітей під час сніданку, і включає бекон і яйця.

Яким би способом ви не їли пікелі, я рекомендую вам завітати до цієї піктограми "Aussie". Їх найкраще їсти прямо з каструлі, приємно і тепло. Ам !!

Ось рецепт.
Інгредієнти:

Одна чашка борошна для самозаймання (якщо у вас немає самозаймання, використовуйте звичайну муку і додайте чайну ложку розпушувача).

Половина склянки цукру (я люблю вживати цукровий закваску, або цукор, ніж дрібно перемелений).

1 яйце (велике яйце добре).

1 чайна ложка ванільної есенції

Близько півсклянки молока (залежить від того, наскільки нежить вам потрібні ваші пікелі.)

Спосіб:

Викладаємо борошно і цукор в миску.

Яйце злегка збийте в іншій ємності

Додайте в яйце ваніль.

Зробіть лунку в центрі і вилийте в центр суміш яєць і ванілі.

Мені подобається використовувати яєчний віночок для збивання суміші судака.

Додайте за раз трохи молока; акуратно складіть борошняну суміш у мокру суміш. Будьте обережні, щоб не надто бити при цьому, пікелі стануть гумими.

Продовжуйте додавати молоко по черзі, поки ви не отримаєте консистенцію густого супу.

На гарячу сковороду викласти масло, а великі ложки суміші викинути на гарячу сковороду. Коли на верхній частині з’являться маленькі бульбашки, швидко переверніть і залиште максимум на 30 секунд.

Покладіть на тарілку, де на ній чистий чайний рушник. Загорніть пікелі, щоб вони були теплі до готовності партії.
Насолоджуйтесь !!

Відео Інструкція: How To Make Easy Pikelets | Australia's Best Recipes (Може 2024).