Рецепт пудингу з рисом з повільною плитою

• Квітня 29, 2024

Жадання старомодного рисового пудингу? Більшість рецептів вимагають нагрівання на плиті або випікання в духовці, що не дуже гарна ідея в жарке літо. Пріоритетним залишається якомога прохолодніше, а рабство над гарячою плитою або нагріванням духовки (і кухні) не допомагає. Різнобічна повільна плита. Цей Старий Модний Рисовий пудинг з повільною плитою кухарі, поки кухар займається садом, відпочиває на палубі або насолоджується часом на пляжі.

Цей пудинг можна зробити попереду і зберігати в холодильнику до часу подачі. Рецепт закликає родзинки, але для зміни Craisins можна замінити.

8 порцій

1/2 чашки конвертованого рису (наприклад, дядька Бена)
1/3 склянки цукру
1 чайна ложка екстракту ванілі
1 чайна ложка лимонного екстракту
1 12 унція. можна випаровувати молоко
1/2 склянки води
1/4 чайної ложки солі
1 столова ложка вершкового масла
2 яйця
1/2 чайної ложки кориці
1/2 склянки родзинок або сушеної журавлини

1 1/2 склянки збитих вершків, збитих
Свіжоспечений мускатний горіх

1. Помістіть екстракти рису, цукру, ванілі та лимона, випарене молоко, воду, сіль, масло, яйця, корицю та родзинки в посудину середньої (3-4 ч.) Повільної плити.


2. Збийте, поки всі компоненти добре не змішаться.


3. Поверніть повільну плиту на низький і варити 3-4 години або до тих пір, поки рис не стане м’яким і більша частина рідини не вбереться, помішуючи раз на годину, якщо це можливо, але це не обов'язково.


4. Перекладіть в критий контейнер і поставте в холодильник до гарного охолодження.


5. Збийте вершки до утворення м’яких піків; складіть в рисову суміш.


6. Посипте свіжоспеченим мускатним горіхом і подавайте.

Сума на порцію
Калорійність 357 Калорій жиру 204
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 57% білка, 7% вуглеводів. 36%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 23 гр
Насичений жир 14 гр
Холестерин 131 мг
Натрію 166 мг
Загальний вуглевод 32 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 8 гр
Білок 7 гр

Вітамін А 18% Вітамін С 2% Кальцій 0% Залізо 6%

Відео Інструкція: Сютлач - рисовый пудинг. Учимся готовить дома. Турецкая кухня (Квітня 2024).