Млинці зі сметаною

Млинці зі сметаною

• 1-1 / 2 склянки борошна
• 1-1 / 2 ч. Л. порошок для випічки
• 1/2 ч. Л. Харчова сода
• 1/8 ч. Л. сіль
• 1 Т. цукор
• 1 яйце
• 1 склянка молока
• 1/4 склянки сметани
• 2 Т. рослинного масла

Підготовка-
Змішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду, сіль і цукор. В окремій мисці збийте разом яйце, молоко та сметану. Сухі інгредієнти перемішайте в яєчну суміш, тільки до зволоження. Налийте рослинне масло до решітки. Нагрійте решітку до середнього рівня. На кожен млинець налийте приблизно 1/4 склянки тіста на гарячу решітку. Готуйте до тих пір, поки дно млинця не стане золотисто-коричневим, а краї почнуть пузиритися. Переверніть і приготуйте іншу сторону. Подавайте млинці, начинені гарячими, з персиковим начинкою (рецепт нижче) або вашим улюбленим фруктовим начинками або сиропом.