Рецепт бісквітного шоколаду без цукру

• Квітня 28, 2024

Біскотті - це моє улюблене печиво. Я завжди шукаю способів покращити їх і зробити їх здоровішими. Багато з нас шукають смачних продуктів без цукру. Це може бути тому, що ви страждаєте діабетом або тому, що вам відомо про негативний вплив занадто великої кількості цукру на ваше здоров'я. Занадто багато цукру може призвести до діабету. Два додаткові побічні ефекти занадто великої кількості цукру - це збільшення ваги та старіння. Навіть якщо нас не турбує здоров'я, старіння та збільшення ваги може говорити про нашу марність.

Я використав один з моїх улюблених рецептів шоколадного бісквітного виробу і трохи змінив його, щоб зробити його цукром. Я замінив білий цукор на Спленду. Щоб компенсувати не вживання цукру, я додав розчинну каву, щоб вивести аромат шоколаду. Я також додав більше ванілі, ніж зазвичай. Остання зміна, яку я вніс, була заміна половини масла олією. Мені подобається цей рецепт з маслом. Однак масло каноли є набагато здоровішим варіантом. Замість того, щоб замінити все масло олією, я вирішив використовувати половину кожного.

Рецепт бісквітного шоколаду без цукру
Робить 24 печива

Інгредієнти:

2 склянки борошна
1 склянка Спленди
1/2 склянки випічки какао
1/2 палички вершкового масла, розм’якшене
1/4 склянки рапсової олії
2 яйця
1 1/2 ч. Л. порошок для випічки
1/2 ч. Л. Харчова сода
2 ст. ваніль
2 ст. розчинна кава
Додаткове яйце для миття яєць

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.
2. У невеликій мисці змішайте борошно, какао, розпушувач, харчову соду та каву. Відкладіть його.
3. У великій мисці для змішування з’єднайте Спленду, масло та олію. Збийте суміш електричним міксером.
4. Збийте яйця, по одному, поки не з’єднаються.
5. Збийте у ванілі.
6. Повільно збийте в борошняну суміш, додаючи потроху.
7. Сформуйте тісто на два колоди.
8. Збийте тісто додатковим яйцем для додання блиску.
9. Випікайте 25 хвилин на змащеному печивом лист.
10. Дайте колоди охолонути протягом 10 хвилин.
11. Наріжте журнали на печиво.
12. Випікайте ще 15 хвилин.

Насолоджуйтесь і підсолоджуйте душу шоколадом.

Відео Інструкція: Шоколадний торт без цукру - Солодка неділя (Квітня 2024).