Салат з овочів та рису

• Може 18, 2024

Цей овочевий і рисовий салат смачний і наповнюється, це не ваш стандартний зелений салат або салат з макаронами, це солодкий горох, цибуля, помідори і зелений перець, змішані в рисі. Можна їсти як їжу на обід або вечерю, просто додайте рибу або м’ясо, якщо відчуваєте потребу.

РЕЦЕПТ ЗЕМЛЯ ТА РИСОГО ПРОДАЖУ

Інгредієнти

2 склянки вареного зеленого горошку
1 маленька солодка цибуля, нарізана кубиками
2 середніх помідора, очищені від шкірки, насіння, дрібно нарізані
1/2 середнього розміру солодкого зеленого перцю, нарізану знахідку
2 склянки вареного рису, гарячого (можна використовувати білий, коричневий або Хвилинний мелкозернистий рис *)
3/4 склянки оливкової олії
3 столові ложки рисового оцту
2 столові ложки свіжого базиліка подрібнити дрібно
1/2 склянки свіжої плоскої листя петрушки, подрібненої
Сіль і перець
Гострий перець пластівці в невеликому блюді, щоб посипати салат (необов’язково)

Напрямки

Готуйте рис відповідно до вказівок і тримайте гарячим.

Змішайте варений зелений горошок, нарізану кубиками цибулю, нарізані помідори і нарізаний солодкий зелений перець в мисці і відкладіть.

В окрему миску додайте оливкову олію, оцет, нарізаний базилік, нарізану плоску петрушки, сіль і перець. Додати суміш у гарячий рис і дати охолонути.

Як тільки рис охолоне, додайте горох, цибулю, помідори і зелений перець. Добре перемішайте інгредієнти, потім залиште холодильник в холодильнику хоча б одну годину.

Робить близько 5 порцій.

Цей салат можна подавати до години, але найкраще добре охолоджений.

Я рекомендую Minute® Multi-Grain Medley, оскільки в ньому є коричневий рис, тайський червоний рис і дикий рис плюс лебеда, квіноа робить світ різницею. Я не прихильник дрібного або моментального рису, однак цей смачний хвилинний рис займає трохи більше часу, щоб зварити (десять хвилин) швидкий рис, але барвиста суміш має чудовий, дещо горіховий смак. Я не переживаю за глютен, але я розумію, що я щось роблю, на етикетці на коробці Minute Multi-Grain Medley показано, що це глютен.

Цей рис розфасований у чотири окремі пакетики, я вважаю, що кожен мішок подає два, проте я часто використовую одну упаковку, як є, так і зі стороною печеної риби або індички.

Я думав, що ця незвичайна рисова суміш зробить приємний рисовий пудинг, якби трохи відварені вишні порізати і додати. Мені доведеться більше подумати над цим.

Відео Інструкція: Салат с Рисом на Зиму! Вкусный Гарнир или Салат к Гарниру (Може 2024).