20 хвилин рецепт морозива з варіаціями

  1. Головна
  2. їжа та вино
Коли на вулиці спекотно, нічого не смачне, як миска з морозивом. Хоча в продуктових магазинах є хороші марки морозива, домашнє морозиво - це завжди особливе частування. Якщо у вас є власник автоматичного виробника морозива, домашнє морозиво знаходиться всього за 20 хвилин - швидше, ніж сісти в машину, доїхати до продуктового магазину та придбати улюблену марку. Я постійно зберігаю миски обом моїм виробникам морозива в морозилці, щоб я могла зробити відразу два сорти хорошого домашнього морозива. Хороший домашній виробник морозива коштує менше $ 50,00 і прослужить довгі роки. У мене було одне моє близько 15 років, і воно все ще робить ідеальне домашнє морозиво приблизно за 20 хвилин. Якщо вам подобається морозиво, автоматичний виробник морозива - це обов'язковий прилад для економії часу.
””
Наступний основний рецепт дає достатньо майже двох четвертин морозива, саме потрібну кількість, щоб покласти половину в кожну з моїх двох машин. Я перерахував деякі мої улюблені додатки для різних смаків морозива, але ви можете отримати ідеї з кулінарних книг та статей в Інтернеті. Однією з моїх улюблених кулінарних книжок з морозивом є «Домашнє морозиво та десертні книги» Бен і Джеррі, оскільки воно має різноманітні смакові якості та доповнення, а макет - веселий та випадковий.

Деякі підказки для приготування чудового морозива:
  1. Якщо ви додаєте такі речі, як печиво, тістечка, цукерки, тісто для печива, шматки ірису тощо, найкраще додати їх в останню хвилину.
  2. Рідини та ароматизатори слід додавати безпосередньо перед тим, як класти суміш у чашу машини.
  3. Використовуйте дуже свіжі інгредієнти, особливо в сире морозиво; тримати охолодженими інгредієнти завжди.
  4. Ви можете замінити пастеризований замінник яєць на яйця в основних рецептах, якщо вам незручно використовувати сирі яйця. У мене ніколи не було проблем, оскільки я купую дуже свіжі яйця і завжди зберігаю їх в холодильнику.
    5. .

    Швидка домашня база морозива


    3 яйця (необов’язково - їх можна повністю залишити або використовувати пастеризований замінник яєць)
    1 1/2 склянки молока
    1 склянка цукру
    ¼ чайна ложка солі
    3 склянки важкого крему

    Збийте яйця; додайте молоко, цукор та сіль, збиваючи до розчинення цукру. Повільно збийте в крем.

    Ось кілька моїх улюблених доповнень для домашнього морозива; Я впевнений, що у вас є також кілька ваших хороших ідей:
    • Ванільне морозиво: перед заморожуванням додайте 2 столові ложки чистого екстракту ванілі
      • Шоколад: Збийте 4 унції несолодкого шоколаду і ¼ склянки додаткового цукру
    • Кава: Збийте 3-4 столових ложки розчинної кави (залежно від того, наскільки сильна вона вам подобається) до її розчинення
    • Кокосовий горіх: Додайте в кокосовий крем 2 банки за 15 унцій
    • Горіхи: Підсмажуйте горіхи або в духовці 350 ° протягом приблизно 10 хвилин або поки вони добре пахнуть, або в мікрохвильовій печі з інтервалом в 1 хвилину (до 4 хвилин). Остиглі горіхи додайте до морозива в останню хвилину або дві заморожування.
    • Шоколадні чіпси або шматочки: Ви можете додати міні-чіпси, але звичайні шоколадні чіпси занадто тверді, коли заморожені. Я вважаю за краще дістати брусок якогось справді хорошого шоколаду і обстригти шматочки ножем; додати в останню хвилину
    • Фрукти: Бананам не потрібно додавати цукор, оскільки вони солодкі, однак, більшість інших фруктів (приблизно пінту або чашку пюре) потребують від ¼ до 1 склянки цукру, доданого до них, перш ніж додавати їх до основи. Помішуйте улюблені фрукти, додаючи цукор за смаком; добре охолодити. Якщо ви хочете, щоб фрукт добре включався в морозиво, додайте його, коли ви почнете заморожувати; якщо хочете шматочки, додайте їх пізніше.
    • Цукерки: Я люблю подрібнені батончики Butterfinger у ванільному морозиві та розбиті батончики ірису в кавовому морозиві, але ви можете додати будь-які улюблені цукерки; додайте цукерки в останню хвилину або дві заморозки. Переконайтеся, що цукерки вирізані невеликими шматочками, щоб споживачі не ламали зубів на заморожених шматочках.
    • Файли cookie та брауні: Подрібніть або розбийте улюблене печиво або тістечка на невеликі шматочки, а потім додайте їх в останню хвилину або дві заморожування.
    • Тісто для печива: Використовуйте улюблений рецепт тіста з шоколаду чи шоколадного вівсяного шоколаду, сформуйте його в квадрат, поставте в холодильник до твердості, а потім наріжте шматочками. Додайте шматочки в останню хвилину або дві заморожування. Куплене в магазині тісто також можна використовувати.

    Якщо ви хочете зробити старомодне морозиво з приготованою основою, я вважаю, що домашнє морозиво бабусі Нідерхаузера найкраще.
    Огляд книги про домашнє морозиво та десерти Бен та Джеррі

    Відео Інструкція: Віктор Тимчишин - Крем-брюле з гарбуза (Може 2024).


    20-хвилинний рецепт морозива з варіаціями, десерти, 20-хвилинний рецепт морозива з варіаціями, автоматична машина для морозива, рецепт основи для сирого морозива, варіації смаку домашнього морозива,
Попередня Стаття
Наступна Стаття
Схожі Статті
Тридцять відсотків американської дієти - це нездорова їжа
їжа та вино
Тридцять відсотків американської дієти - це нездорова їжа

У дослідженні, опублікованому сьогодні, повідомляється, що 30% калорій, які приймає пересічний громадянин США, складається з нездорової їжі, соди та десертів. І нам цікаво, чому ми товсті? Проблема...

Зелений горох з часником і червоним перцем рецепт
їжа та вино
Зелений горох з часником і червоним перцем рецепт

Трохи інший спосіб подачі солодкого зеленого горошку. Смачний і досить гарний, щоб подати на вечерю компанії. Це добре, якщо також додається кілька нарізаних свіжих грибів. ІНГРЕДІЄНТИ 32 унції...

Про Автора
Chow Yuan
Chow Yuan

Юне Дарування Журналістики. Шеф Повар. Людина Відповідальна І Приземлений.

signature
Популярні Пости
Популярні Категорії