2011 рік Філі Бір Пир Geek Основні моменти

• Квітня 29, 2024

На початку Наталі Дечіко представила себе як переможець. Ця маленька молода жінка місяцями готувала себе до наступного Філі Бір-Гіка, перевіряла веб-сайти, запитувала, де слід проводити попередні раунди, та вивчала дрібниці пива до 2:00 ранку. 24 травня 2011 року вона була Єдина жінка-учасниця змагань у півфіналі на пивоварні та ресторані Манаюнк, де її маленька рамка ледве помічена серед поля із десятка хитаючих тестостеронів-гігантів.

На півфіналі Ілюзорна колегія суддів знаменитостей також складалася з чоловіків - вісім з них, які виявилися блискучими, розлюченими та шукає кров. Багато жінок були б занадто боязкі, щоб змагатись, але коли судді дражнили конкурентів, кажучи: "Що з вами? Нас ніхто ще не намагався підкупити ... »Наталі чудово стрибнула зі свого місця на сцені, щоб кинути на них нотку Франкліна. Кімната гойдалася від сміху. Вона набігла на натовп, передаючи домашнє пивне печиво, ніби сама знаменита Амос.

Ніхто не здивувався, коли 9 червня 2011 року її назвали фіналісткою, щоб взяти участь у змаганнях проти 5 чоловіків. Вона виступила на змагання як сильна кінь, але це було дальним пострілом, і багато хто переконався, що вона добре покаже, але не візьми корону. Чи могла вона перемогти?

Поле було важким. Троє з фіналістів - Ендрю Поп, Майк Гретц та Ден Берлін - були фіналістами в минулих змаганнях Філі Бір Гік. У цьому змаганні, яке вимагає знань, швидкої кмітливості та креативності, досвід може бути виразною перевагою. Але ставлення (перекладіть це як "Пристрасть") є все. На фінал Дечіко приїхала в сукні з хмелю, з хмелем у волоссі та 6-каратовим хмельним кільцем, яке вона приписувала своєму першому коханню, Ньюкаслу Браун Але.

Емсі на фіналі були засновники Geek Gely Philly Beer Джейсон Харріс з домашнього замовлення Keystone у місті Монтгомерівіль, штат Пенсільванія та ваш справді, Керолін Смагальський, редактор пива та пивоваріння CoffeBreakBlog. Фіналісти зайняли свої позиції, готові до бою дотепностей. Судді проходили паради, одягнені в чорні халати та намистини Марді Гра, але передували традиційним білим перукам через несподівано похмуру погоду.

На Ілюзорній Колегії знаменитостей були судді:

Дуг Марчакітус, головний пивовар пивоварного заводу Манаюнк в Манаюнку, Філадельфія

Стівен Хоук, чемпіон Великого призу Філлі Бір-Гік 2010, який фінансував Джефф Лавін у Hulmeville Inn, Hulmeville, PA


Marnie Old, Він сказав пиво, вона сказала вино Співавтор (разом із Сем Каладжіоне) та нагороджений автор сомельє та напоїв з Філадельфії, Пенсільванія

Том Кехо, ветеран, власник пивоварної компанії Yards у Філадельфії, штат Пенсільванія

Розмарі Серто, Ведуча леді в русі мікро пивоварні 1980-190-х років і ветеран Власник фірми Dock Street Brewing Company з Філадельфії, Пенсільванія

Скотс (він же Майк Шотландський), власник паба «Сіра ложа» та «Хоп Анхель Браухаус» у Філадельфії та винахідник сніданку п’ятниці Фіркінтна та Гавайської сорочки на День сурка

Фіналісти заробили своє право на змагання. Вони виграли попередні пивні виїзні тури на спонсорському Beer Bar або Brewpub у Філадельфії чи навколишніх передмістях, і пройшли крізь загрозливі півфінали за місце як фіналіст. Вони також обрали пивних любителів, щоб додати чіткості та індивідуальності в своїй гонці до фінішу. Переможець мав взяти додому титул у ролі Philly Beer Geek 2011, а також кеш-пам'ять призів на суму понад 2800 доларів та всі можливості, що пов'язані з титулом.

Фіналістами Philly Beer Geek 2011 були:

Ден Берлін - Людина, наповнений неприємностями - спонсором є пивоварна та ресторан Dock Street у Кедар-парку, Філадельфія

Наталі Дечіко - Натті Ейсбок - спонсорує Hulmeville Inn в приміському місті Халмевіль, штат Пенсільванія

Майк Гретц - Герр Бірмікестер Гретц - спонсор Brauhaus Schmitz на Саут-стріт у Філадельфії

Остін Літтерал - Халф Пінт - спонсором компанії "Триумф пивовар" у Старому місті, Філадельфія

Ендрю Поп - Пивний Папа - підпорядковується Гастро Паб Iron Abbey в приміському місті Horsham, PA

Райан Слоун - сік хмелю - спонсори пивоварні та ресторану Манаюнк, Манаюнк, Філадельфія

Вони прийшли підготовлені. Майк Гретц роздав печиво, прикрашене його ім'ям, а також блискучий жовтий плакат, що блимав, "Проголосуйте за Грець за Філі Бір Гек 2011".Пивний папа Андрій Папа підкупив суддів відбірними пляшками пива. Навіть рідкісна пляшка Темного Лорда потрапила до столу суддів.

У першому раунді фіналістів дотримувались рівних ігрових умов, і всі конкуренти використовували дошки, щоб відповісти на одні і ті ж дрібниці щодо пивоваріння, ароматів, акронімів, історії пива та пивної сцени Philly.Потім це стало жорсткіше, оскільки кожного з них кинув поворот долі за допомогою пива до пивоварні. Ден Берлін знав, що Peggy Maibock родом з Sly Fox Brewing. Але це було трохи нервує одного з пивних вундеркіндів, який запитував, яка пивоварна компанія зробила ангела Hop Angel Brauhaus Angel Fuel для судді Скотс. Учасник цього пропустив, навіть якщо суддя Розмарі Черто сиділа спереду. (Док-стріт - пивовар.)

Фіналісти виголосили питання суддів у вільній формі, профілізували 3 пива у сліпому тесті на смак та дали маловідомі факти про своїх спонсорів. Серед надзвичайного прояву гекізму Скотс з гордістю оголосив, що його паб "Сіра ложа" дійсно входив до списку "Найпопулярніших пивних барів" у Сполучених Штатах.

Самі судді показали вагомі знання під час сегменту «Штамп Качки» - такого, в якому кожен фіналіст намагається запитати обраного судді з неможливим питанням. Суддя може використовувати одного іншого судді як життєвий шлях. На запитання Райана Слоана назвати 3 пивоварні, які існували в Броварському місті, яких уже не існує, або 2, якщо вони зможуть назвати будівлю, яку вони займали - судді заскочили як мінімум з 6 або 8. Це було вражаюче.

Заключний раунд був розроблений, щоб викрити відносини, які має кожен фіналіст з пивом. Кожному фіналісту було дано остаточне запитання, майже тиждень, щоб підготувати свою відповідь. Питання 2011 року було зосереджене на великому D - розлученні. "Фіналісти, це пиво, яке ви любили свого часу - тепер це пиво, яке ви любите ненавидіти - пиво, від якого потрібно розлучитися! Чому ти це любив? Чому ви більше не станете? І, найголовніше, яким новим пивом ви хочете замінити колишнього пива нареченого чи нареченого? "

Наталі Дечіко увійшла до цього фінального раунду з великою кількістю реквізиту, в той час як з ентузіазмом хлинула своїм пивом - як старим (Ньюкасл Браун Але), так і новим (Ярдс Олд Барт). Маючи афіші себе в Англії зі старим пивом, її знаменитим хмелевим кільцем та фінальною, незабутньою графікою "Олд Барт зі старим фартром", її пристрасть важко було ігнорувати.

Судді мали важкий час. Трійку переможців розділили на частку очка, як гоночні коні у фінальному запалі дербі Кентуккі. Дан Берлін з Док-стріт посів третє місце, незважаючи на свої неймовірні дрібниці, яскраву посмішку та вишукане піднебіння. Майк Гретц з Браугауза Шмітца наклав близьку секунду, болісну втрату тому, хто підійшов так близько до солодке пляма.

Але коли Наталі Дечіко була оголошена Філі Бір Гек 2011, вона підскочила досить високо, щоб торкнутися зірок. Тепер я розумію, чому їх називають "Супер зірки".

Ура!

Фотографії (зверху): Наталі Дечіко виграє Philly Beer Geek 2011 з Даном Берліном, Майком Гретцом та Ендрю Попом на задньому плані; Фіналісти Остін Літтерал та Ендрю Поп прощаються з суддею Марні Олд; Судді Дуг Марчакітус, Розмарі Черто, Марні Олд, Скотс і Том Кехо в задньому ряду, а суддя Стів Хоук на передньому плані; Майк Гретц пробує смаку бджіл попереду, з Дечіко та іншими людьми на задньому плані; Судді Марні Олд, Том Кехо, Стів Хоук та Скотс насміхаються з фіналістами