3 прості супи на вечерю

• Квітня 29, 2024

Я люблю домашній суп. Це смачно і легко зробити. Ось 3 мої особисті улюблені рецепти супу.

Мінестронський суп традиційно з Італії, виготовляється з багатьох овочів і квасолі з невеликими макаронами. Велика миска - ситна страва. Існує багато варіацій супу з мінестроне, ось основний рецепт, але спробуйте варіанти. Можна додати цибулю або картоплю, або замінити рис на макаронні вироби.

Ви будете потребувати:

Біла квасоля 14 грам
5 курячих запасів курки
½ склянки нарізаних грибів
½ склянки подрібненої зеленої квасолі
2 подрібнених моркви
2 скибочки кабачка
1 цибуля-порей
½ склянки невеликої шкаралупи макаронів
14 унцій помідори, пюре
Чорний перець
Натертий сир пармезан

Збийте квасолю, промийте в холодній воді. Покладіть квасолю і запасіть у велику каструлю, почніть нагрівати вміст, поки ви додасте інші інгредієнти.
Додайте в сковороду гриби, зелену квасолю, моркву, кабачки і цибулю-порей. Доведіть до кипіння, тушкуйте на слабкому вогні протягом години. Додайте в банку макарони і помідори з соком, продовжуйте готувати протягом 10 хвилин або поки макарони не стануть м’якими. Приправити за смаком чорним перцем.
Подавайте відразу з хрустким хлібом. Додавайте сир пармезан в кожну окрему миску, як цього вимагає кожна людина.

Подається 6 в якості основної страви.

Якщо ви хочете, щоб це був вегетаріанський рецепт, використовуйте овочевий запас замість курячого.


Суп з брокколі та сиром це дуже смачний спосіб вживання багато брокколі, який вам справді корисний.

2 пінти курячого або овочевого запасу
4 склянки брокколі, дрібно нарізані
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик подрібненого часнику
1 пінта незбиране молоко
2 склянки тертого сиру чеддер
½ чайної ложки мускатного горіха
сіль і перець
1/2 чайної ложки подрібненого свіжого листя чебрецю


Варіть брокколі, цибулю і часник в запасі 20 хвилин. Поступово додайте молоко і чеддер і поверніть до кипіння. Додайте мускатний горіх, сіль, перець і чебрець за смаком.

Вийміть половину супу і найбільші шматочки брокколі, збийте його в блендері, а потім додайте назад в супну суміш. Нагрійте і подавайте.


Капустяний суп це ідея, коли ви відчуваєте себе вниз, або як закуска серед середини зими.

½ капусти, дрібно нарізаної
1 цибулина дрібно нарізати
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
2 склянки курки або овочевий запас
14 унцій можна подрібнити помідори
сіль і перець за смаком

Покладіть всі інгредієнти у великий горщик і тушкуйте 30 хвилин. Подавати з хрустким хлібом

Відео Інструкція: Чанахи (Квітня 2024).