Рецепт яловичого строганоффа

• Може 3, 2024

Їсти низький вміст вуглеводів - це смачна їжа! Я обожнюю цей рецепт яловичого строганоффа, зробленого над брокколі та повного смаку.

Інгредієнти:
2 ч. Ложки арахісової олії
Випічка з стейком 6 унцій
1/2 склянки дитячих грибів бела
1/4 склянки цибулі
1 ст.л. вершкового масла
2 зубчики часнику
1/8 склянки білого вина
1/8 склянки води
1/4 склянки сметани
сіль
перець

Почніть з нагрівання 1 ч. Ложки арахісової олії в сотейнику. Вирізати випічку на невеликі квадратики. Помістіть біфштекс зі шматочком солі та перцю, після чого вийміть.

Додайте в сковороду свіжу чайну ложку арахісової олії. Наріжте гриби і цибулю і покладіть їх. Додайте в масло. Варіть 3-4 хвилини, поки цибуля не стане напівпрозорим.

Подрібніть часник і додайте його. Дайте швидко підрум’янитися.

Тепер залийте білим вином, водою та сметаною. Ретельно перемішайте його навколо. Знову додайте стейк. За смаком додайте сіль і перець. Тушкуйте кілька хвилин, щоб розтопити ароматизатори.

Подаємо це над брокколі для додавання текстури. Ви можете подавати його майже на будь-який овоч - цвітну капусту, цвітну капусту, зелену квасолю, брюссельську капусту, ви її називаєте. Соус абсолютно смачний і додає аромат усьому, що ви хочете їсти.

У Росії Строванов був потужним прізвищем, і вважається, що страва спочатку була названа їх ім'ям. Основою оригінальної страви, що датується 1800-х роками, була яловичина та сметана. Дійсно, це все. Просто яловичина, трохи гірчиці та сметана.

Що б ви не вирішили зробити страві після цього, залежить від вас! Ви можете додавати різні спеції, можете подавати його з усілякими овочами та вивчити варіанти.

Цікаво, що ідея, що вона подається з крохмалистою основою, здається, походить від міграції страви до Китаю протягом багатьох років.

Дайте мені знати, які типи варіацій вам подобаються у цій страві! Я виріс, обожнюючи яловичий строганофф, тому я спробував, мабуть, кожен його стиль, який ви можете собі уявити. Я завжди оглядаю нові ідеї :).




Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Приготовление вкусного телячьего хвоста. Рецепт у Жоржа! (Може 2024).