Вишневий хлібний пудинг

Вишневий хлібний пудинг

  • 1/2 батона (близько 8 унцій.) Злегка черствий хліб, італійський або французький, нарізаний товщиною 1 "
  • 3 т. Масла, розм’якшене
  • 1/2 склянки сушеної вишні
  • 3 великі яйця, злегка збиті
  • 1/2 склянки цукру
  • 4 склянки ошпареного молока
  • 4 ч. Л. ваніль
  • 1/8 ч. Л. сіль
  • 1/4 ч. Л. кориця
  • 1-1 / 2 ч. Л. цукор
  • збиті вершки

Підготовка -
Розпиліть довгасту форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм. Посипте одну сторону кожного шматочка хліба з розм’якшеним маслом. Розкладіть половину змащеного хлібом, змащеною маслом вгору, в один шар в нижній частині підготовленої форми для випічки. Посипте зверху сушені вишні. Зверху залийте скибочками хліба, що залишився. У глибокій мисці збийте разом яйця, цукор, ваніль і сіль. Збийте в ошпареному молоці. Повільно вилийте суміш по іншим інгредієнтам у форму для запікання. Шпателем натисніть на верхню частину хліба, щоб хліб ввібрав рідину. Дайте постояти 30 хвилин. Змішайте разом корицю і 1-1 / 2 чайні ложки цукру. Посипте суміш іншими інгредієнтами. Помістіть форму для запікання всередину більшої каструлі, наприклад, довга сковорода. Налийте гарячу воду у зовнішню каструлю. Додайте достатню кількість гарячої води, щоб вона вийшла приблизно на півдорозі до зовнішньої сторони форми для випічки. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 350 градусів протягом 45 - 50 хвилин або до тих пір, поки пудинг не встановиться, а зверху буде дуже світло-золотисто-коричневого кольору. Подавати теплим, залитим збитими вершками.

0206-linkrotate-120060 - 120x60

Відео Інструкція: Вишневый Пудинг на Новогодний стол (Може 2024).