Аромат маршруту 66 - бутерброди з яловичини з шашликом

Сандвічі з яловичини з барбекю

• Чай Смажений з яловичиною 4 фунти
• тендери м'яса
• 1 цибулина - подрібнена
• 1 зелений перець - подрібнений
• 1 склянка кетчупу
• 1 склянка яловичого бульйону
• 2/3 склянки соусу чилі
• 1/4 склянки оцту
• 1/4 склянки коричневого цукру
• 3 соус Ворчестершир
• 2 Т. підготували гірчицю
• 2 Т. лимонного соку
• 2 Т. мед
• сіль і перець за смаком
• 1/4 ч. Л. Каєнський перець
• 2 маленьких джалапеноса, подрібнених
• 1 Т. рідкий дим
• 14 кайзерних рулонів

Підготовка -
Посипте м'ясо тендерізатором по всій смаженій яловичині. Випікайте при температурі 350º протягом 2 годин або до готовності. Вийміть обсмаження і дайте охолонути. У велику каструлю додайте залишилися інгредієнти. варити протягом 10 хвилин. Подрібніть смажене і помістіть у велику сковороду. Залийте соусом яловичину і киньте, щоб покрити все м’ясо. Тушкуйте 1 годину, часто помішуючи, щоб м’ясо не прилипало до сковороди. Подавати на кайзер рулети.