Огляд кулінарної книги на грилі Food52

• Може 16, 2024

	Назва:	Їжа52 Будь-яка нічна гриль: 60 способів приготування вечері (і більше)
	Автор:	Паула Дісброве та Аманда Гессер
	Опубліковано:	27 березня 2018 року, Десять швидкісних прес
	Кількість сторінок:	224
	Ціна покриття:	24,99 дол., Тверда обкладинка, 13,99 дол

---

Здається, кулінарні книги на грилі - це ні десяток. Однак, ДОБРО кулінарні книги на грилі не завжди легко знайти. Їжа52 Будь-яка нічна гриль: 60 способів приготування вечері (і більше) - ще одна відмінна кулінарна книга з популярного веб-сайту блогу Food52; Я володію кількома їх кулінарними книгами і, як і ті, якими я вже володію, ця відмінна кулінарна книга має десятки страв, які я насправді хочу приготувати.

У цій книзі немає нудних страв, скоріше, нові, інноваційні страви, такі як грінки на грилі з різними начинками, піци на грилі, курячі грилі начос, курка на грилі з смаженою курицею з томатілло Сальса, свинячі відбивні з свинини з шавлією-чилі вершковим маслом та пастушком Стейки з рожевою перцевою скоринкою, щоб назвати кілька. Існує грунтовка на рибі на грилі, Додавання Woodsmoke до продуктів, Секрет для видовищних кісток без кісток (це добре працює, до речі), та The Best Burgers. Рецепти написані таким чином, що їх легко дотримуватись і розуміти, а досвідчені та початківці кулінари зможуть щоразу виходити із ідеальних страв. Фотографії також прекрасні.

Підсумок: у цій книзі є все - принаймні все для тих із нас, хто хоче приготувати приголомшливі страви на грилі і не встигати возитися зі складним або трудомістким грилем.
/
Їжа52 Будь-яка нічна гриль: 60 способів приготування вечері (і більше) це єдина кулінарна книга, яка вам знадобиться цього літа, і, швидше за все, ви будете готувати її з осені та навіть взимку, якщо зможете потрапити через сніг на свій гриль. Настійно рекомендується.

Особлива подяка NetGalley за надання оглядової копії цієї книги.