Рецепт мусу з свіжого полуничного білого шоколаду

• Може 15, 2024

Шукаєте легкий фруктовий десерт? Мус з свіжого полуничного білого шоколаду чудово подається як є, або його можна пошарувати фруктами та пирогом у парфутних келихах. Це також чудова начинка для пирога або терпкого, а також ідеальна начинка між шарами торта. У цьому рецепті мало інгредієнтів, і вони швидко виходять разом, тому це ідеальний десерт для зайнятих кулінарів. Як бонус, цей мус можна зробити на два-три дні вперед, і він навіть добре заморожений.

Якщо полуниця недоступна, можна замінити чорницю, ожину, малину або суміш; все, що свіже і під рукою. Мусс зі свіжого полуничного білого шоколаду легкий, повітряний та фруктовий - ідеально підходить для літа, але також чудовий цілий рік.

12 порцій

5 склянок нарізаної свіжої полуниці, розділений
1 склянка подрібненого білого шоколаду
1 8 унція пакетний сир, розм’якшений
1 чайна ложка ванілі
1 склянка цукрової пудри

2 склянки важких збитих вершків, збитих до жорстких вершин

1. Помістіть 2 1/2 склянки полуниці в блендер і збийте до однорідності; відкласти.
2. Відміряйте білий шоколад у скляній посуді, захищеній від мікрохвильовки; мікрохвильова піч 1 хвилина.
3. Вийміть з мікрохвильовки і дайте посидіти хвилину-дві, після чого перемішайте до однорідності. Якщо білий шоколад не розтанув, поверніться до мікрохвильовки на ще півтори хвилини; помішуючи кожні 30 секунд.
4. Збийте вершковий сир з ваніллю і цукровою пудрою.
5. Змішайте в розтопленому білому шоколадно-полуничному пюре; розмішати в шматочках полуниці.
6. Акуратно складіть в збиті вершки.
7. Перекладіть у велику миску для подачі, накрийте пластиковою упаковкою і дайте охолонути не менше 2 годин.
8. Гарнір додатково свіжої полуницею.

Сума на порцію
Калорійність 345 Калорія з жиру 233
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 67% білка, 4% вуглеводів. 29%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 26 гр
Насичений жир 16 гр
Холестерин 76 мг
Натрій 84 мг
Загальний вуглевод 25 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 3 гр

Вітамін А 18% Вітамін С 59% Кальцій 0% Залізо 3%

Відео Інструкція: Торт Малина - Шоколад / Малиновий торт / Шоколадний торт / Торт з малиною рецепт (Може 2024).