Радіоактивний кабан та гриби Німеччини

• Може 6, 2024

Повсякденна прогулянка по безлічі прекрасних лісів Німеччини - це приємне та популярне національне проведення часу, як правило, з оглядами кабана, оленів. або якась інша флора чи фауна, чи поблизу, чи десь вдалині.

Однак, незважаючи на те, що виглядають як пухнасті свині та пасивні за своєю природою, за винятком випадків паніки, останніми роками розкрадання дикого кабана або Wildschwein стали непростою не лише великою кількістю людей, які зараз живуть у лісах, але й тим, хто захоплює сади, парки, кладовища , дороги, відвідування шкіл та магазинів, а також час від часу нападаючи на людей та домашніх тварин, спричиняючи аварії та шкідники автомобілів.

Завдяки «змінам клімату» його тепліші зими спонукають їх до розмноження в той час, коли в минулому було занадто холодно і не вистачало їжі, а також велика кількість видів культур, вирощених для біопалива, таких як кукурудза , в країні спостерігається бум популяції диких кабанів, в одному з опитувань стверджується, що в той час, як в інших країнах послід дикого кабана в середньому складає чотири-п’ять, у Німеччині вони в середньому складають від шести до восьми, а іноді і дев'яти, поросят.

Проводячи поля, шукаючи їжу, вони створюють велику масу оранки, що завдає шкоди сільгосптехніці, спричиняючи проблеми та затримки зі збиранням врожаю та призводячи до пропозицій асоціацій фермерів "привести в армію".

Ідея, яку мисливське братство так само швидко відкидало, як і "ведення війни з дикими тваринами". Замість цього вони планують додавати до сотень тисяч кабанів, які вже виловлюються щороку, багато з яких, особливо, коли їх подають як Wildschweinbraten, смаженого кабана з пельменами та червоною або білою капустою - це дуже любима страва в Німеччині і закінчується на обідніх столах країни.

Полювання як вид спорту та занять є широко поширеним у всій Німеччині та жорстко регламентовано, що вимагає складання письмових та усних іспитів у всьому, від всебічних знань про навколишнє середовище, охорону та дику природу, до здатності до стрільби до отримання ліцензії. Отже, проблема, яка стосується кабана, особливо в південних районах країни, була швидко виявлена.

Багато з них є радіоактивними.

Лише злегка радіоактивне, але, тим не менш, через 30 років після катастрофи на Чорнобильській АЕС в Україні в 1986 році, коли декілька районів Німеччини, зокрема Баден-Вюртемберг та Баварія, постраждали від випадання, спостерігається збільшення кількості кабанів із надмірними рівні радіоактивності, які, як кожне тестується лічильниками Гейгера на одній з десятків тестових станцій, потім вважаються непридатними для споживання людиною.

Хоча земля, яка обробляється врожаями на цих територіях, вже не має проблем з радіацією, дикий кабан вразливий, тому що велику частину життя вони проводять своїми мордами, копаючись по лісовій грунті і, незважаючи на те, що пройшов час, все ще забруднені. Вони шукають улюблену їжу, дикі гриби та тип непридатного для їжі людьми трюфеля, обидва вони дуже легко поглинають та зберігають радіоактивність.

Це, однак, не означає, що дика свиня зникне з меню для любителів Швайнсбратена Німеччини незабаром, або що споживачі втрачають апетит до ковбаси, паштету чи будь-якого іншого улюбленого свинини.

У тій чи іншій формі Wildschwein завжди вважався такою невід’ємною частиною святкової та типової німецької кухні, що під час свого президентського візиту до Німеччини, і незважаючи на те, що він, мабуть, часто насолоджувався барбекю з дикими свинями в Техасі, Джордж У. Бушу запропонували барбекю Дикого кабана як державну вечерю.

Німецький Закон про атомну енергію, державний регулятор ядерної енергії, передбачає, що мисливці у Берліні отримують компенсацію від 100 євро (100 доларів +) та 200 євро (200 доларів +) за будь-яку постраждалу тварину, яку вони передають. Це, оскільки величезна кількість здорових кабанів, яких знищують через бум населення, знижує ринкову ціну, радує споживачів, але не обов'язково мисливців, оскільки це часто набагато більше, ніж вони отримали б через звичайні торгові канали.

Для німецького мисливця за вбивством тварини традиційно слідує декілька хвилин мовчазного відображення як смутку за зайнятим життям, так і радості від його успіху, тому ця компенсація не тільки пом’якшує будь-який удар при вбивстві ураженої тварини але гарантує, що жоден радіоактивний Wildschweinbraten не знайде свого шляху на німецькі тарілки.

Експериментальній програмі в Баварії вдалося зменшити кількість заражених тварин, годуючи їх жирною сіллю, сумішшю хімікатів, що прискорює викид радіоактивних речовин з організму, але як проблема це не та, яка нікуди не піде час скоро.

Зараз вважається, що внаслідок вибуху в реакторі IV Чорнобиля, популяції диких кабанів та диких грибів у певних районах Німеччини, ймовірно, доведеться продовжувати жити із загрозою зараження радіоактивністю ще 50 років.



Фото Wildschwein, кабан у лісі біля Кіля на півночі Німеччини, автор Volker.G - Wildschweinbraten, Кабан смажений з варениками та білокачанною капустою, обидві ввічливості de.Wikipedia

Відео Інструкція: Франція знайшла у імпортованих з РФ грибах радіоактивний цезій (Може 2024).