Булочки з вівсяного борошна з вівсяної муки

• Може 3, 2024

Це чудовий рецепт сніданку, обідньої закуски або будь-якого часу дня. Ароматизатори вівсяного борошна та мигдального екстракту виводять терпкість чорниці. Насолоджуйтесь чудовим еспресо або чашкою чаю.

Інгредієнти
Виходить 12 булочок

3 столові ложки вершкового масла
2 яйця
½ склянки органічного коричневого цукру
1 чайна ложка справжнього екстракту ванілі
½ чайної ложки мигдального екстракту
3 столові ложки несолодкого яблучного соусу
⅔ чашка грецького йогурту
1 чайна ложка розпушувача
¼ чайна ложка харчової соди
½ чайної ложки солі
1¼ склянка вівсяного борошна
1 склянка свіжої або замороженої чорниці
½ склянки вівса без глютену
кілька овес для посипання
1 столова ложка випареного тростинного цукру
1 чайна ложка кориці

Напрямки

Розігрійте духовку до 350 градусів.
Зберіть разом своє обладнання та інгредієнти.
У великій мисці змішайте всі вологі інгредієнти, масло, яйця, ваніль, мигдальний екстракт,
яблучне пюре і грецький йогурт. Використовуючи ручний міксер на низькому рівні, просто включений. Потім додайте масло і вершки всю суміш. Змішайте сухі інгредієнти

В окрему миску додайте всі сухі інгредієнти і перемішайте, поки добре не змішаться. Просіяти розпушувач, харчову соду, вівсяне борошно, сіль, потім посипати в ½ склянки вівса.

Витягніть невелику кількість борошняної суміші і киньте ягоди в трохи сухої суміші. Потім поставте в бік. Це створює покриття навколо ягід, щоб ваші хлібобулочні вироби не намокали. Змішуйте мокрі та сухі інгредієнти вручну лише до тих пір, поки не стануть комбінованими та вологими. Складіть в чорницю дерев'яною ложкою.

Змішайте в невеликій мисці овес, тростинний цукор і корицю. Збережіть для останнього кроку.

Підготуйте спрей для оладок для маффіну з оливковою олією Spectrum або змастіть вершковим маслом. Наповніть кожну чашку булочки ½
повний. Посипте верхівки сумішшю кориці, вівса, тростинного цукру. Ця суміш покриває верхівки і змушує кекси злегка золотисто-коричневого кольору. Вівсяне борошно зазвичай не перетворюється більше, ніж легкий золотистий відтінок. Хоча мені вдалося повернути це прекрасний відтінок вигорілого часу чи двох; ).

Випікайте 15-18 хвилин до готовності, вставити зубочистку, шпажку або все, що ви використовуєте для тестування. Ці кекси - чудовий початок ранку.

Ви можете змінити аромати в кексах, змінивши екстракти. Екстракт апельсина чудово працює, або екстракт лимона Додайте трохи апельсинової або лимонної цедри і усуньте екстракт мигдалю.

Примітка до витяжок: Будь ласка, переконайтеся, що ви використовуєте якісний екстракт, деякі марки, як правило, є не що інше, як суміш синтетики та хімічних речовин. Я люблю продукти оливкової нації або острів пряностей. Відкрийте для себе улюблені

Відео Інструкція: Вівсяне печиво за державним стандартом - Солодка неділя (Може 2024).