Рецепти зелених інгредієнтів

• Квітня 28, 2024

Вирощування власної їжі - це чудово, але іноді ми просто не можемо зробити це з багатьох причин, тому де б ви не опинилися в масштабах вирощування свого власного і в будь-який час року, додайте ці рецепти нижче до своєї скриньки рецептів , спокусити своє піднебіння і побачити, що ти думаєш.

ПАРТІЇ СПІНАЧУ І БРОКОКОЛІ З БАЗАЛОМ МАЙО (робиться 18 - 20)
У невеликій кількості води закип’ятіть 200 г шпинату, 350 гр квіткових брокколі і тушкуйте, поки брокколі не стане м’якою (не м'якою). Злийте і розімніть грубо. Додайте 250 м свіжого натертого сиру пармезан, 100гр сиру фета і 500мл свіжих білих сухарів. Приправити за смаком сіллю, свіжомолотим чорним перцем і решіткою свіжого мускатного горіха. Все добре перемішайте, додавши ще панірувальні сухарі, щоб суміш була потрібна, а потім холодийте протягом години. Коли буде готова, розкачайте суміш у кульки, сплюстіть і дрібно обсмажте їх в оливковій олії до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Злийте на паперовий рушник і подайте теплим разом з Василем Майо. Я люблю кріп зі шпинатом, тому в свою суміш додаю 1 ст.л дрібно нарізаного кропу.

Зробіть Basil Mayo з гладкого пюре з майонезу 125 мл, 60 мл повного вершкового йогурту, 125 мл листя базиліка, тертої шкірки лимона, 10-15 мл свіжовичавленого лимонного соку, солі та перцю за смаком.

ПІДТРИМАЙТЕ СУПУ З КУМУЛЬСЬКИМИ КРУШКАМИ Служить 8 - 10
Розтопіть 30 гр. Вершкового масла у великій каструлі на слабкому вогні, потім додайте 6 дрібно нарізаних цибулин ріпчастої цибулі (лише біла частина) і варіть до м’якості (2-3 хвилини). Додайте дві великі очищені і нарізану картоплю, перемішайте, потім додайте 1,7 літра теплого овочевого запасу і доведіть до кипіння, тушкуючи, поки картопля не стане м’якою. Додайте 450г грубо нарізаного салатного салату і перемішайте до тих пір, поки тільки не в’яне. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути, перш ніж використовувати блендер, щоб зробити пюре з суміші. Всипте 60 мл сметани і 30 мл подрібненої цибулі і приправте за смаком. Для подачі зверху посипте цибулю і додайте трохи огіркових грінок. Шкірка свіжого крему не піде на сміх.

Щоб зробити огіркові грінки, очистіть (чи ні) огірок кімнатної температури, розріжте його поперек навпіл і видаліть кісточки. Наріжте їх досить дрібними шматочками ((все одно досить тонких, щоб плавати і не тонути); вони повинні виглядати як маленькі півмісяці. Щоб позолотити лілію, занурте краю очищених огіркових грінок в дрібно нарізану петрушку для нальоту кольору.

ТАЙСЬКА ЗЕЛЕНА ЦІЛЯ ЦИКІНА Служить 6-8
Зелену пасту каррі можна робити достроково і зберігати в холодильнику в герметичній ємності (найкраще скло).

Для цього використовуйте блендер, щоб обробити все до пасти. З’єднайте 4 великі зелені насіння і грубо нарізаний перець, 1 нарізаний шматочок лимонної трави (лише біла частина), 4 см шматочка свіжого імбиру, великий пучок кінзи, великий пучок базиліка, 2 лайми - шкірки і сік, 3 зубчики подрібненого часнику , 15 мл меленого коріандру, 15 мл меленого кмину, 5 мл паприки і 45 мл арахісової олії.

Для зеленого каррі нагрійте 15 мл олії у великій каструлі, на високій обсмажуйте нарізану цибулю до готовності, але не пофарбуйте. Перемішайте 60 мл зеленої каррі та обсмажте 2-3 хвилини до ароматного (блаженства!) Додайте 400гр олова кокосового молока, 500мл курки, 30мл рибного соусу та 5мл цукрового цукру і тушкуйте 10 хвилин. Бланш-манжет 140гр, 100гр свіжих наконечників спаржі (тільки свіжий або залишений), 180гр навпіл і нарізана зелена квасоля і додайте в суміш разом з 500мл смаженої подрібненої курки (грудки або стегна). Додайте 5 нарізаних дитячих кабачків і готуйте кілька хвилин (овочі підкажуть, коли, але ви не хочете, щоб вони були кашкоподібними). Приправити сіллю і перцем за смаком і подати, гарніровану кінзою і вичавкою вапна з ароматним рисом басмати (додайте подрібнену плодоніжку лимонної трави при варінні рису і видаліть перед подачею).

БАРКОКОЛІ І ПЕСТО ФАРФАЛЬ (або білки Пенне або макаронні вироби) Подається 6-8
Розтопіть 30 г вершкового масла в каструлі і обсмажте 4 нарізані дитячі кісточки. Додайте зубчик дрібно нарізаного часнику і насіння нарізаного червоного перцю і обсмажте протягом хвилини або близько того, а потім відкладіть. Відваріть в підсоленій воді 250гр макарони Farfalle. За 5 хвилин до приготування макаронних виробів додайте 350гр квіток брокколі, поверніть до кипіння і тушкуйте, поки брокколі не стане ніжною і макаронами. Злийте, киньте в бризок оливкової олії, поверніться в горщик і додайте дитячий мозок, натерту шкірку і сік лимона, 250мл замороженого горошку, 125гр песто базиліка і прогрійте протягом 3 хвилин (дайте гороху шанс розморожування). Подавайте, посипавши 125 мл розсмаженого мигдалю.

Смажені зелені холоди
Якщо у вас засмажене піднебіння і вам подобається трохи перекусити їжею, то цей рецепт вам добре послужить, його можна використовувати у всіляких місцях звідси і звідти! Зробити це просто (хоч трохи метушливо?), Але чим частіше ви полегшуєте це. Між іншим, я часто роблю пляшку-дві, щоб забрати друзів як подарунок господині, коли виходжу їсти.

Ви можете використовувати будь-який зелений чилі, який вам подобається, і будь-яке тепло, яке вам подобається - деякі хороші - Hatch, Anaheims і Poblanos, але є багато інших, так що це ваш вибір.Тут ми говоримо про зелену кухню, але не було б причин не робити цей рецепт, використовуючи будь-який перець - перейдіть на змішані кольори, які будуть виглядати добре і на смак так само добре.

Зробіть вінегрет з оливковою олією, червоним винним оцтом, свіжомолотою морською сіллю і шматочком цукру (або краплі-двох солодкого херес за смаком). Добре збийте, перелийте в скляну ємність і нехай буде, поки ви готуєте перці.

Це ви змиваєте, струшуєте насухо, потім обсмажуєте над відкритим вогнем (газові печі для цього так просто). Якщо ви не використовуєте газ на кухні, тоді використовуйте гриль. Що ви хочете зробити - це спалити, почорніти, обсмажити, обсмажити та / або обсмажити перцем. Після закінчення покладіть їх у паперовий пакет приблизно на 5 хвилин, щоб вони потіли і охололи достатньо, щоб ви могли впоратися з ними. Це полегшує видалення шкур, які повинні легко відшаровуватися.

Після того, як ваша м’якоть чилі виявиться, обріжте плід, розріжте його і видаліть насіння і жилки. Поки вони ще теплі, замочіть їх у вінегреті, добре їх кидаючи, щоб переконатися, що вони повністю покриті. Залиште їх потім охолонути. Вони будуть тримати до трьох днів у холодильнику. Смачна сторона стейк, гамбургери, салати, овочі та навіть яєчня. Ням.

P S Я використовую рукавички під час поводження з перцем ...

Вирощування власної їжі настільки задовольняє - кожен може вирощувати овочі - корисно збирати свіжі продукти з власних контейнерів. Так багато людей сказали це тому, що це правда - ви повинні спробувати це переконатися самі. Я сподіваюся, що ви зробите це і зробите.

Що зараз готується?

................................................................................

СПОСОБНИЙ ВІДВІДНИК ... і просто перегляд? Чому б не підписатися на бюлетень Container Garden? Не має значення, яке місце чи кількість горщиків у вас є, або навіть скільки часу вам доведеться провести у вашому контейнерному саду; Що важливо - ви отримаєте наші нагадування та гарні поради та ідеї в одній цікавій статті.

Відео Інструкція: НОВИЙ ПЛЯЦОК "ЗЕЛЕНИЙ ГАЙ" ???? Смачний, ніжний, простий пляцок, що легко спекти ???? ПЛЯЦКИ НОВІ РЕЦЕПТИ (Квітня 2024).