Переваги для здоров'я вживання риби проти червоного м’яса
Ви, мабуть, вже знаєте про користь для здоров’я від вживання риби, але як бути з користю риби над червоним м’ясом? Останні дослідження проливають нове світло на причини їжі риби проти червоного м'яса.

Що таке червоне м’ясо? Хоча існують різні точки зору, в харчовій науці червоним м'ясом вважається будь-яке м'ясо, яке має високі концентрації білка заліза та кисню, що називається міоглобінами. Червоне м'ясо включає м'ясо більшості дорослих тварин, плюс качку та гусака.

Харчовою рибою, куркою, індичкою, кроликом, бараниною і телятиною вважають біле м'ясо.

Згідно з дослідженням кафедри харчування громадського здоров'я в університеті Бостонського Гарвардського університету, ризик серцевих захворювань значно більший для жінок, які їдять найбільше червоного м'яса.

Дослідження ризиків для здоров’я вживання червоного м’яса

Це нове дослідження - лише одне з багатьох досліджень, які показують міцний зв’язок між червоним м'ясом, обробленим м'ясом, повножирними молочними продуктами, як незбиране молоко та сир, та серцевими захворюваннями.

Наприклад, одне дослідження виявило, що ті, хто їв найбільше обробленого та червоного м'яса, мали більший ризик серцево-судинних захворювань, раку та загальної смерті, ніж ті, хто їв найменші кількості. Оброблене м'ясо особливо збільшує ризик виникнення серцевих захворювань і навіть діабету.

Дослідники в цьому дослідженні виявили, що спостерігається зростання на 20% розвитку діабету і збільшення на 42% захворювань серця при кожній подачі обробленого м’яса на дві унції.

М'ясо, що переробляється, включає копчене, в'ялене або солоне м'ясо і тістечка з додаванням хімічних нітратних консервантів. Тож важливо уникати хот-догів, бекону, ковбаси та м'ясних страв.

Як жінки можуть захистити себе від хвороб серця, інсульту, раку, діабету та багатьох інших смертельних захворювань? На думку дослідників Гарварду, це не так складно.

Кроки щодо зменшення ризику серцевих захворювань?

Поверніть назад на високо насичені жирні продукти, такі як стейк, шинка, сир, гамбургери, хот-доги, пастрамі та інше оброблене м'ясо. І їжте більше риби, птиці, горіхів і нежирних молочних продуктів.

Замість того, щоб на сніданок виходити бекон і яйця з хеш-коричневими і змащеними тостами, вибирайте миску вівсянки зі свіжими або замороженими фруктами. На обід зробіть рибу з тунця або арахісове масло і банановий сендвіч на цільнозерновому хлібі, а не шинку і сир на білому.

На вечерю попросити печеного лосося з басматі коричневим рисом і парованою брокколі. Або спробуйте чилі з індички або з цільнозернових макаронних виробів з харчовими продуктами з високим вмістом клітковини, як квасоля та овочі в макаронному соусі.

І обов’язково приготуйте свій макаронний соус з нежирної меленої індички замість фаршеної яловичини. Насправді ви можете замінити нежирну мелену індичку майже в будь-якому рецепті, який вимагає яловичини.

Риба, птиця, квасоля та цільнозернові продукти є здоровими харчовими замінниками з високим вмістом білка.

Дізнавшись, як запобігти хворобам серця та інсульту та як уникнути цукрового діабету та інших смертельних захворювань, харчуючись здоровою їжею, бере на себе серйозне зобов’язання щодо свого самопочуття та певного планування та організації. Але немає нічого важливішого, ніж ваше здоров'я та почуття себе добре.

Дізнайтеся про мій безкоштовний бюлетень з питань природного здоров'я.

Клацніть тут для карти сайту.

Статті, які також можуть вам сподобатися:
Як природно знизити артеріальний тиск
7 кроків, як запобігти серцевим захворюванням
Список продуктів з високим вмістом білка для дієти з високим вмістом білка
Харчові надходження від здорового цільного зерна

Щоб підписатися на бюлетень з питань природного здоров'я, просто введіть свою електронну адресу в поле підписки внизу цієї сторінки.

© Права захищені Моссом Гріном. Всі права захищені.


Примітка. Інформація, розміщена на цьому веб-сайті, не має на меті бути розпорядчими. Будь-яка спроба діагностувати або лікувати недугу повинна підкорятися лікаря, який знайомий з харчовою терапією.


Відео Інструкція: День без м'яса: чи справді відмова від продуктів траринного походження корисна? (Може 2024).