Італійський рецепт тунця на грилі

• Квітня 26, 2024

Запаліть гриль і насолоджуйтесь чудовою рибою! Цей рецепт закликає стейки з тунцем.

Стейки тунця на грилі в Італії

Інгредієнти

• 3 кілограми стейки тунця
• ½ склянки оливкової олії
• 1 ст.л. оцту
• 2 зубчики часнику
• 1 ч. Ложка свіжого орегано
• 1 ч. Ложка чебрецю
• 2 ложки свіжої петрушки, подрібненої
• сіль
• чорний перець, щойно подрібнений

Напрямки

1. Зробити битуто подрібнюючи часник, орегано, чебрець, петрушку, сіль і перець, поки все не зведеться до пасти.
2. Змішайте оливкову олію і оцет разом у невеликій мисці.
3. Змастіть обидві сторони риби олійно-оцтовою сумішшю.
4. Посипте рибу рівномірно, по обидва боки, за допомогою битуто.
5. Помістіть рибу на гарячу решітку (або під бройлером).
6. Коли перша сторона підрум'яниться, обережно переверніть. Тунець робиться, коли м’якоть починає легко пластівці. Не зайвий кухар!

Рекомендує італійська їжа Bella

Професіонал риби токар Weber Style
Не дозволяйте рибі зламатися! Використовуйте цю широку токарну дюйму 7 "для гортання риби та інших філе. Це корисно, коли ви смажите баклажани та інші овочі. Токар довгий 18" для максимальної безпеки. Він виготовлений з нержавіючої сталі 304 класу.

Відео Інструкція: Рецепт приготування коропа на мангалі (Квітня 2024).