Рецепт супу з корінням лотоса

• Може 6, 2024

Кореневий суп з лотоса - це традиційний китайський суп з різними пристосуваннями. Ця смачна версія поєднує шматочки кореня лотоса з червоними фініками, ягодами годжі та арахісом у дивовижно ароматному бульйоні. Цей суп ідеально підходить для цих холодних зимових місяців і забезпечує дуже тепле, заспокійливе відчуття у всьому тілі.

Корінь лотоса - стебло рослини лотоса, яка дає прекрасну квітку лотоса. Ці дивовижні корені зазвичай можна знайти в більшості азіатських продуктових магазинів. Ви хочете вибрати міцні, світлошкірі коріння без синяків і м’яких плям. Вони також іноді випускаються попередньо нарізаними і вакуумованими в упаковці в замороженій секції. Вони мають легкий ніжний аромат і чудову хрустку текстуру; і з високим вмістом вітаміну с, і з низьким вмістом жирів і калорій.

Китайські вовчі ягоди, які часто називають ягодами годжі, відомі як суперпродукт, оскільки вони багаті поживними речовинами та антиоксидантами. Ці ягоди зазвичай можна знайти сушеними в більшості магазинів здорової їжі. Вони схожі на родзинки і додають цьому супу лише натяк на солодкість.

Китайські червоні фініки або джужуби додають цьому супу ще трохи смаку і додають глибину смаку. Спробуйте цей смачний рецепт кореневого супу з лотоса, і дайте мені знати, що ви думаєте Китайський продовольчий форум. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео з цими інструкціями, натисніть тут.

2 склянки холодної води
½ ложки оцту
1 корінь лотоса
4 склянки китайського курячого запасу (натисніть тут для рецепту)
7 червоних фініків (сушені та без кісточок)
1 столова ложка ягід годжі (вовчі ягоди)
½ ложки соєвого соусу
3 ст. Ложки несолоного арахісу

1. У великій мисці ретельно перемішайте разом воду і оцет. Це буде використано для нарізання нарізаного кореня лотоса, щоб вони не стали коричневими, як картопля та яблука.


2. Очистіть корінь лотоса, а потім наріжте його тонкими ¼ дюймовими скибочками. Помістіть ці скибочки в миску з водою і оцтом і відкладіть їх.


3. У великому горщику поєднуйте курячий запас, червоні фініки, ягоди годжі, соєвий соус та арахіс. Перемішуйте, поки все не з’єднається.


4. Потім злийте воду з скибочок кореня лотоса і додайте їх у горщик.


5. Нагрійте суп на високому і дайте йому закипіти.


6. Як тільки він закипить, поверніть тепло до низького, накрийте кришкою і дайте йому варитися протягом години.


7. Через годину зніміть його з вогню і подайте. Робить 3 - 4 порції.




Відео Інструкція: Лотос Китайская кухня Постный салат ПП рецепт ТРАВАРТ Животворец Андрей Протопопов (Може 2024).



Рецепт супу з корінням лотоса, китайська кухня, рецепт супу з кореня лотоса, рецепт китайського супу, рецепт кореня лотоса, суп з кореня лотоса, китайський суп, корінь лотоса, рецепт супу, суп, китайський рецепт, 蓮藕