Рецепт розтопленого вишневого шоколадного торта

• Може 8, 2024

Лис пива каже: "Багате, темне, шоколадне, і лише натяк на каву робить це розплавленим, апетитним шматочком задоволення!"

Рекомендована заварка: Sprecher Black Bavarian -
Компанія "Пивовар", Глендейл, Вісконсін. США

Стиль: Schwarzbier - Інтенсивно чорний колір - складна суміш складних солодів, кави, карамелі та шоколаду, з тонкою хрусткістю і затяжною шоколадною обробкою.

½ фунта вершкового масла
8 унцій. Шпалер чорний баварський
3 квадрата темного несолодкого пекарського шоколаду
2 С. борошна
2 С. гранульований цукор
1-1 / 2 чайні ложки харчової соди
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка розпушувача
2 яйця
4 унції. сметана
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 столові ложки вишні марашино, нарізаної або нарізаною
Шоколадна глазур

Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка змастіть дві 8-дюймові сковороди з пружинною формою і пил борошном.

У мисці з мікрохвильовою піччю розігрійте масло та шоколад пекарі, поки масло та шоколад не розтануть, перемішуючи кожні 60 секунд. Додайте 8 унцій. Шпалер чорний баварський і ретельно перемішайте, щоб їх змішати.

У велику миску для змішування просіяйте разом сухі інгредієнти - борошно, цукор, харчову соду, сіль і розпушувач. Додайте розтоплену пивно-масляну суміш і ретельно збийте електричною сумішшю до стану пухнастості.

Додайте яйця, по одному, ретельно збиваючи після кожного додавання. Додати сметану і ваніль.

Розлийте тісто рівними порціями в підготовлені каструлі з весняною формою. Випікайте в духовці 350 градусів протягом 35-40 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Охолоджуємо на дротяній стійці. Охолоджуємо повністю. Зніміть бортики каструль.

Згорніть верхівки тортів, якщо потрібно, вирізавши довгим зубчастим ножем. Злегка розкладіть шоколадну глазур'ю глазур'ю по шарах. Рівномірно посипте вишнею марашино. Розмістіть шари разом. Верх і боки щедро обклеюють глазур'ю.

Варіація: Гарнір гарніруйте декоративними витками шоколадної глазурі та цілою вишнею марашино.

* Користь для здоров'я: Багатий на кальцій, вітаміни групи В-вітамін, вітамін Е, фосфор, залізо, магній, цинк, мідь, шоколад активує ендорфіни в мозку

Ура!
 

Відео Інструкція: БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОМ!!! ЭТО КАЖДЫЙ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ!!! (Може 2024).