Рулет з гарбузового торта

Рулет з гарбузового торта

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 2/3 склянки гарбузового пюре або гарбузових консервів
• 1 ч. Л. лимонний сік
• 3/4 склянки борошна
• 1 ч. Л. порошок для випічки
• 2 ч. Л. кориця
• 1/2 ч. Л. мускатний горіх
• 1 ч. Л. імбир
• 1/2 ч. Ложки солі
• 1 склянка дрібно нарізаних волоських горіхів або пеканів (за бажанням)

  наповнення

• 1-1 / 2 склянки цукру
• 8 унцій. плавлений сир, розм’якшений
  
• 6 Т. вершкового масла або маргарину, розм’якшене
• 1 ч. Л. ваніль

Поки пиріг охолоджується, приготуйте начинку - Змішайте всі інгредієнти для начинки разом і збийте до однорідності. Коли торт повністю охолоне, розгорніть його і вийміть рушник. Розкладіть по краях розгорнутий корж із начинкою до 1/2 ". Згорніть торт із начинкою. Наповнений рулет щільно загорніть у прозору пластикову упаковку. Для найкращих результатів перед тим, як нарізати, холодийте кілька годин.