Швидкий і простий рецепт ірландського крему

• Може 4, 2024

Немає часу готувати традиційну тривалу дрібницю до Дня Св. Патріка, але хочете подати ірландський десерт на виставці з ірландською їжею? Швидка і проста ірландська крем-дрібниця це відповідь. Використовуючи миттєвий суміш для пудингів та куплені в магазині бісквіти, цей пишний десерт можна зробити за частину часу. Це також можна зробити на день або два вперед.

Хоча ніхто насправді не знає напевно, коли виникла Trifle, вони знають, що це було у Сполученому Королівстві, коли Ірландія ще була її частиною (вся Ірландія, крім Північної Ірландії, стала незалежною від Великої Британії у 1922 р.), І стала популярним десертом будь-коли з тих пір. Дрібниця насправді згадується в англійських романах, написаних у 1700-х роках, тому це було давно, і, ймовірно, придумали розумні кухарі як спосіб використовувати затхлий пиріг. Він з'являється в меню багатьох ресторанів і навіть мереж швидкого харчування в Ірландії; його іноді називають "Тіпсі Тіпс" або "Тіпсі Парсон", і зазвичай складається з бісквітних просочених лікером тортів, які бутерброд разом з варенням або шоколадом і покриті заварним кремом. Ця проста версія не є винятком, і її можна зробити з ірландським кремом. лікерний або безалкогольний кавовий сироп з ароматизованим ірландським кремом (доступний у складських магазинах, більших продуктових магазинах, спеціалізованих магазинах та ресторанних приладдях). Оскільки заварний крем не готується, безалкогольна версія є хорошим вибором для дітей чи не Поїдачі будуть насолоджуватися цим десертом.

Оскільки легкий ірландський крем-дрібниця чудово поєднується з будь-яким ірландським основним блюдом, подавати його до Дня Св. Патріка можна з легкими фаворитами, такими як яловичина і капуста повільної кулінарії чи капуста або ірландський лосось у вершках.

Не пропустіть - кожен має час приготувати цей швидкий, простий та смачний десерт!

12 порцій


Заварний крем
2 3 унції пакетики миттєвого ванільного пудингу
3 1/4 склянки молока
3/4 склянки Ірландського кремового лікеру або безалкогольного кавового сиропу з ароматизованим ірландським кремом

1 склянка важких збитих вершків

Ганаш
1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
1/4 склянки важкого крему

12 бісквітних десертних чашок, які зазвичай знаходяться у відділі продуктів біля свіжої полуниці
1/2 склянки ірландського кремового лікеру або безалкогольного кавового сиропу з ароматизованим ірландським кремом

Топінг
1 склянка важкого крему
1/4 склянки цукрової пудри

1. Начинка із заварного крему: Змішайте розчинний пудинг, молоко та лікер Ірландського крему.


2. Збити вершки до жорстких піків і акуратно скласти в пудинг; відкласти.


3. Ганаш: Змішайте шоколадну стружку і важкі вершки в мікрохвильовій ємності; мікрохвильова піч 3 хвилини.


4. Вийміть з мікрохвильовки і дайте сидіти 5 хвилин; збийте до однорідності.


5. Нижню частину шести кубків десертного бісквіта розкладіть ганашем (зекономте трохи для того, щоб плисти по готовій дрібниці); зверху ще однією чашкою десертного бісквіта.


6. Розріжте бісквітні десертні чашки на вісімки; помістити в миску і підлити разом з лікером або кавовим сиропом.


7. Намочіть достатню кількість заварного крему в дрібницю, щоб покрити дно.


8. Покрийте шматочками торта, потім шаром заварного крему.


9. Повторіть шари, використовуючи всі шматочки торта, і закінчуючи заварним кремом.


10. Покладіть шматок пластикової упаковки прямо на пудинг; холодити 3-4 години або до охолодження.


11. Для подачі збити важкий крем з цукровою пудрою до появи жорстких піків; накрийте дрібницю кремом і намочіть будь-який ганаш, що залишився.

Сума на порцію
Калорійність 372 Калорії з жиру 192
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 52% білка, 6% вуглеводів. 42%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 21 гр
Насичений жир 13 гр
Холестерин 70 мг
Натрію 148 мг
Загальний вуглевод 39 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 6 гр

Вітамін А 15% Вітамін С 1% Кальцій 0% Залізо 3%

Відео Інструкція: Як приготувати рулети Ле Кордон Блю за смачним рецептом вiд «Кухар Рішельє» (Може 2024).