Повільний кулінарний італійський неохайний рецепт Джузеппеса

• Може 17, 2024

Sloppy Giuseppes - італійська версія Sloppy Joes. Вони злегка гострі і нагадують класичну італійську ковбасу з перцем і цибулею. Незалежно від того, що ви влаштовуєте вечірку для групи крісел, або вам потрібна хороша страва для вашого щорічного Хеллоуїна BOO-ffet (де вони будуть перейменовані на щось страшне, наприклад, бутерброди Гобліна-Гута або Неслухняні нутри), ці гарячі бутерброди привернуть захоплення від усіх.

Оскільки вони виготовлені в повільній плиті, час приготування сосисок і нарізання цибулі та перцю - це приблизно 20 хвилин. Ви можете зробити їх більш гострими, використовуючи більш високе співвідношення гарячої італійської ковбаси, або зробити їх м'якими, використовуючи більш м’яку італійську ковбасу і менше гарячого сорту. Якщо у вас змішана група з великою кількістю дітей, використовуйте переважно м’яку італійську ковбасу і подайте невелику миску з сушеними пластівцями червоного перцю для тих, хто вважає за краще їх бутерброди з трохи вогню.

Не забудьте взяти кілька свіжоспечених хрустких італійських булочок, оскільки м'які подушки не витримають.

Повільна плита неохайна Джузеппес

12 порцій

1 фунт м’якої італійської ковбаски
1 фунт гарячої італійської ковбаски
1 червоний лук, розрізаний навпіл, потім нарізаний дуже тонким
1 червоний болгарський перець, четвертинки, потім нарізаний тонкими скибочками
1 зелений болгарський перець, четвертинку, потім нарізаний тонкими скибочками
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
1 14 унція можна подрібнені помідори
2 столові ложки томатної пасти
2 чайні ложки насіння фенхеля
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю

2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, розчиненого в 3 столових ложках холодної води

12 свіжоспечених італійських булочок
3/4 склянки свіжотертого сиру пармезан

1. Вийміть ковбаску з ковбас і обсушіть їх на сковороді на середньому вогні, розбивши шматки ковбаси.


2. Тим часом червону цибулю нарізати четвертинками і нарізати тонко.


3. Перець подрібнити, порізати їх чвертками і нарізати тонкими шматочками.


4. Перекладіть овочі в 4-5 плитну повільну плиту.


5. Додайте помідори, томатну пасту, насіння фенхелю, сіль і перець.


6. Коли ковбаса стане коричневою, добре її злийте і додайте в повільну плиту.


7. Добре розмішайте суміш і готуйте 6-8 годин на низькій або 3-4 години на високій.


8. За 15 хвилин до подачі змийте залишки жиру зверху, поверніть повільну плиту до високої, розмішайте в суміші кукурудзяного крохмалю, накрийте кришкою і дайте варити ще 15 хвилин.


9. Розбийте італійські булочки і ложкою ковбасної суміші; кожен зверху по 1 столовій ложці свіжотертого сиру пармезан.

Сума на порцію
Калорійність 274 Калорійність жиру 137
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 50% білка, 22% вуглеводів. 28%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 15 гр
Насичений жир 6 гр
Холестерин 44 мг
Натрій 901 мг
Загальний вуглевод 19 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 15 гр

Вітамін А 10% Вітамін С 34% Кальцій 0% Залізо 10%

Придбайте повільну плиту Hamilton Beach 3-в-одному від Amazon
Придбайте кухонну кухонну повільну плиту від Amazon
Придбайте 6-квартальну повільну плиту West Bend від Amazon
Придбайте готельну плиту Гамільтон на пляжі або перейдіть 5-квартальну повільну плиту в Амазонії
Придбайте супермаркет Rival 2 1/2-Quart від Amazon