Іспанська тапас

• Може 4, 2024

Традиція тапа є життєво важливою частиною іспанської культури не тільки для апетитної їжі, але і для ритуалу дружби та розмови, який поєднується з поїданням тапасів.

Слово "тапа" означає іспанську кришку або кришку, і багато хто говорить, що воно використовувалося для позначення старої звички класти скибочку хліба або шматок шинки поверх чарки, щоб не залишати мух.


Тапас може варіюватися від сиру, оливок, копчених канапе, традиційних шинок і мідій на коктейльних паличках, до ретельно фаршированих оливковими маслинами або восьминогами. Тост, натертий часником, посипаний тунцем і смаженим перцем і капаючи оливковою олією, є більш досконалою справою. Тапас може стати чудовою закускою, але замовлення достатньої кількості тапас сама по собі зробить великою їжею.

Вам не доведеться їхати в Іспанію, щоб насолодитися Тапасом, бари Тапас вискакують у містах США та Великобританії. Коли ви разом зі своїми друзями насолоджуєтеся традицією тапа, не забудьте змити їх склянкою Сангрії. Сангрія подається в більшості барів тапас. Цей червоний винний і фруктовий напій - чудовий супровід тапасів і привнесе той смак Іспанії у ваші смакові рецептори.

Тапас все ще дають безкоштовно в деяких частинах Іспанії, провінція Хаен в Андалусії є одним із них, і загальне правило полягає в тому, що вам дають блюдо або тарілку, тоді тапас є безкоштовним, але якщо вас запитують, чи хочете ви тапас або racion, тоді за вас буде стягнуто плата.

У деяких місцях місцеві жителі влаштовують бари та їдять тапаси увесь вечір замість основної страви.

Щоб дізнатися більше про іспанську гастрономію чи Андалусію, перейдіть за посиланням нижче.

Відео Інструкція: ИСПАНИЯ - что посмотреть и что попробовать. Испанская кухня. World Tapas Day (Може 2024).