Рецепт фаршированих курячими грудками шпинату

• Квітня 29, 2024

Курячі грудки зі шпинату


3/4 склянки замороженого нарізаного шпинату, розмороженого і процідженого
1/4 склянки (2 унції) нежирного сиру рікотти
1/2 склянки (2 унції) подрібненої частково знежиреного сиру моцарелла
2 ч. Л. подрібненого свіжого естрагону АБО 1/4 ч. л. сушеного естрагону
2 ч. Ложки подрібненого чебрецю
2 ч. Ложки подрібненого сиру
1/4 ч. Л. сіль
1/8 ч. Л. свіжомеленого перцю
4 половинки курячих грудок (1 3/4 фунтів.)
2 ч. Л. оливкова олія

Розігрійте духовку до 350º F. Приготуйте неглибоку форму для запікання з антипригарним спреєм.

Поєднуйте шпинат, сири та приправи в невеликій мисці. Підніміть шкіру від кожної курячої грудки наполовину і натріть шпинатну суміш між шкіркою і курячим м’ясом. (Будьте обережні, щоб не зірвати шкіру.) Розгладьте шкіру над начинкою, підклавши її під неї, щоб утворився акуратний пакет.
Начистіть фаршировані грудки оливковою олією і покладіть їх кістками стороною вниз у форму для запікання. Випікайте, непокриті, протягом 45 хвилин, поки курка не звариться і не підрум’яниться.

Розмір порції: 1/2 груди плюс начинка; зі шкірою
Харчова інформація на порцію:
Калорійність: 257, жир: 12 г, холестерин: 90 мг, натрій: 324 мг, вуглевод: 3 г, харчові волокна: 1 г, цукру: 1 г, білок: 34 г Обмін діабетиків: 1 овочеве, 4 нежирне м'ясо

Відео Інструкція: Оригинальные Фаршированные Куриные Ножки / Новогодний Стол 2019 / Stuffed Chicken Legs (Квітня 2024).