Традиційний рецепт копусла три рази

• Може 8, 2024

Я думаю, що хороший салат з невід’ємною частиною Америки є невід’ємною частиною Американи. Капуста, звичайні зелені головки, які завжди можна знайти в наших продуктових магазинах, росла по всій Європі за сотні років до того, як США навіть були поселені. Голландці широко вживають капусту у своїх національних стравах, і, як кажуть, вони є джерелами сала. Колеслав був прийнятий по всій території США, особливо на Півдні; жоден шашлик не був би повним без нього. Я також не можу уявити собі витягнутий сендвіч з барбекю зі свинини в Мемфісі (або в мене вдома) без гарного салату в якості приправи всередині булочки.

Я впевнений, що ви знаєте, що є хороший соус та поганий. Я мав дуже поганий салат із салату в декількох популярних мережних ресторанах, але у мене було дуже гарне вбрання в KFC. Звичайно, всі ми маємо різні уявлення про те, що є добрим солекосом; деяким подобається багато цибулі, іншим подобається більш пікантний, ніж солодкий, а третім подобається капати простим соусом з звичайного майонезу.

Приготувати салат з салату дуже швидко, це також легко, і якщо ви використовуєте суміш з салату, який зараз є в кожному продуктовому магазині, вам навіть не потрібно подрібнювати капусту. Три рецепти, які випливають, - це всі традиційні зали, які є фаворитами моєї родини та клієнтів громадського харчування. Як тільки ви спробуєте їх, дайте мені знати, який ваш улюблений.

Джанет Колеслав

Цей прекрасний рецепт салату від моєї подруги Джанет, яка раніше жила в моєму районі. Вона принесла мені миску в рамках вечері, коли я народила останню дитину 19 років тому. Я подаю цю традиційну капусту з тих пір, як захоплююсь відгуками.

12 порцій

1 головка капусти
2 середніх моркви
    
Перев'язка:
1/2 склянки цукру
1 чайна ложка сухої гірчиці
1 чайна ложка солі
1/3 склянки білого винного оцту
3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
2/3 склянки рослинного масла
1/2 чайної ложки насіння селери, (необов’язково)
 
Капусту і моркву дрібно натерти на тертці і помістити у велику миску. Або замініть 1 фунт пакетом суміші з салату.
 
Помістіть цукор, гірчицю, сіль, оцет і цибулю в ємність з блендером і обсмажте на високій, поки добре не перемішається. Додайте масло повільно при роботі двигуна до загустіння і розчинення цукру. При використанні розмішайте насіння селери. Залити капустяною сумішшю і перемішати. Нехай сидить хоча б одну годину або до ночі.
 
Вершковий Колеслав

Це ще одна традиційна тушкована капуста, яка швидко готується, має чудовий кисло-солодкий смак і насправді є гібридом салату з Джанет, завдяки запиту на вершкову заправку.
 
12 порцій
 
1 головка капусти
2 середніх моркви

Перев'язка:
1/2 склянки цукру
1 чайна ложка сухої гірчиці
1 чайна ложка солі
1/3 склянки білого винного оцту
3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
3 столові ложки рослинного масла
1/2 склянки майонезу
           
Капусту і моркву дрібно натерти на тертці і помістити у велику миску, або замінити пакетом 1 фунт суміші з салату.
 
Помістіть цукор, гірчицю, сіль, оцет і цибулю в ємність з блендером і обсмажте на високій, поки добре не перемішається. Додайте олію і майонез і обробляйте до змішування. Залити капустяною сумішшю і перемішати. Нехай сидить хоча б одну годину або на ніч.

KFC Style Coleslaw

KFC не видає їхніх рецептів, проте декілька рецептів копіювання можна знайти в Інтернеті та в кулінарних книгах спільноти. Оскільки я люблю KFC з салатом, я спробував це, відкоригувавши кілька інгредієнтів і часто подаю його на барбекю. Я мушу визнати, що це досить близько до реальної речі, але потрібно менше часу, щоб зібрати разом, ніж їхати до KFC та замовити на проїзді.

12 порцій
  
1 фунт суміші з тушкованої капусти
           
Пов'язка
1/3 склянки цукру
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю
1/4 склянки молока
1/4 склянки кефіру
1/2 склянки майонезу
2 столові ложки оцту білого вина
2 1/2 ложки лимонного соку
      
Помістіть тушковану суміш у велику миску.
 
Помістити інгредієнти для заправки в ємність для блендера; накрийте кришкою і змішайте до отримання однорідної форми. Закиньте заправку сумішшю з салату. Накрийте і поставте в холодильник мінімум за годину до подачі.
 
 

Відео Інструкція: Квашеная капуста. Хрустящая и вкусная. Рецепт самый простой. (Може 2024).