150 + Огляд кулінарної книги, що не містить глютен

• Може 10, 2024

	Назва:	150+ Фаворити сімейства без глютену: смачні та креативні рецепти, щоб зробити спосіб життя без глютену
	Автор:	Тамара Діллон та Бонні Корінь
	Опубліковано:	4 вересня 2018 року, видавці врожаю House House
	Кількість сторінок:	224
	Ціна покриття:	14,99 $ спіраль, 14,99 $ запалити

---

Хвороба целиакию вражає мільйони людей, і без глютену важливо. Є також мільйони, які їдять без глютену з інших причин. Ось чому 150+ Фаворити сімейства без глютену: смачні та креативні рецепти, щоб зробити спосіб життя без глютену від Бонні Корінь та Тамари Діллон - це корисна, своєчасна кулінарна книга з десятками хороших ідей та рецептів, щоб допомогти безглютеновому способу життя.

Кулінарна книга, здається, є сімейною кулінарною книжкою, і рецепти, хоча і не складні чи вигадливі, сподобаються сім'ям, які хочуть приготувати першоземну їжу, яку можуть насолодити всі бажаючі, їдять вони без клейковини чи ні. Насправді, багато рецептів просто натуральні без глютену і не потребують спеціальних інгредієнтів. Кулінарна книга містить інформацію про комерційні безглютенові борошна, які зараз доступні в більшості великих продуктових магазинів. Він також має чудові пояснення щодо приготування їжі та випічки без глютену.

Існують рецепти всіх курсів їжі: закуски та закуски, закуски, салати, основні страви, овочі, хліб та десерти. Деякі улюблені включають азіатську брокколі, шматочки смаженої пармезану в духовці і картопляне пюре декадент. Рецепти кексованих кексів із булочки з корицею, а також булочки з глазурованим цукром з корицею добре працювали і, на відміну від деяких хлібобулочних виробів, безумовно, їстівні. Основні страви, такі як курячі грудки-барбекю з смаженою духовкою (я адаптував це для виготовлення в моєму миттєвому горщику) і ніжний яблучний свинячий ніжний ніж, були смачними, а рецепт чашонки з молюсками - дуже смачним.

Є один дуже великий негатив: фотографій немає. Незважаючи на те, що кулінарна книга дуже добре написана, має відмінні рецепти та включає в себе велику різноманітність варіантів для всіх, у цих сучасних часів немає приводу залишати фотографії. Кухарі повинні знати, як повинен виглядати готовий продукт посуду. Більшість людей вважають за краще заплатити трохи більше за гарну кулінарну книгу, ніж не мати фотографій.

Все сказане, це відмінна кулінарна книга. Хоча брак фотографій - велика справа, хороші рецепти варто придбати цю книгу.

Особлива подяка NetGalley за надання оглядової копії цієї книги.

Відео Інструкція: Пряное печенье с сахарной глазурью видео рецепт (Може 2024).