Рататуй (запіканка з баклажанів)

Рататуй (запіканка з баклажанів)

• 1 баклажани середнього розміру, очистити від шкірки і нарізати кубиками 1/2 "
• 1 ч. Л. сіль
• окріп
• 1/4 склянки рапсової олії
• 2 великі кулінарні цибулини, крупно нарізані
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 ч. Л. орегано
• 1/2 ч. Л. кріп
• 1-1 / 2 ч. Л. сіль
• 1/4 ч. Л. перець
• 1 зелений болгарський перець, подрібнений
• 4 середніх помідора, очищені від шкірки і нарізані на четвертинки
• 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки

Підготовка -
Помістити кубичні баклажани в миску. Посипте його сіллю сіллю і додайте достатньо окропу, щоб вона покрила. Дайте постояти 5 хвилин; стік. Розпиліть скляну або іншу безпечну форму для випікання мікрохвильовим печивом протипригарним кулінарним спреєм. З’єднайте злиті баклажани, з олією, цибулею, часником та іншими приправами. Вилийте суміш у підготовлену форму для випічки. Накрийте кришкою і варіть на повній потужності близько 8 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. Натріть нарізаний зелений перець і перемішайте. Готуйте на 60% потужності близько 6 хвилин або поки перець не стане м’яким. Додайте четвертинки помідорів і нарізану петрушку. Готуйте на повній потужності ще близько 5 хвилин. Перед подачею дайте постояти близько 2 хвилин.

Скляна запіканка Simax Ця прозора запіканка із загартованого скляного 2-кт безпечна для газових та електричних плит, духовок та мікрохвильових печей. У ньому зручна розливна губа, подвійні ручки, а також поставляється із пробковою дрібницею для подачі. Посудомийна машина.