Глазурована гарбузова баклажанова кабачка лазанья - рецепт

• Може 20, 2024

Лазанья може бути такою ж універсальною, як і їжа на планеті. Чому б не одягнути його на свій відпускний сезон?
Відповідно до теми подяки, я замінив локшину глазурованою гарбузовою та гарбузовою кабачками і додав кілька інших інгредієнтів, які задовольнять навіть самих жорстких м'ясоїдів.

Ось що вам знадобиться, щоб зняти це:

1 велика глибока сковорода / сковорідка (бажано - стійка)
1 велика сковорода
1 велика чаша для перемішування
1 великий шпатель
Потужний блендер / кухонний комбайн [VitaMix / Cuisinart тощо] або багато масляних жирів для перемішування вручну
Холодильне місце для зберігання

Суміш з кабачків з гарбуза / баттернута:
8 склянок гарбуза - сирі, кубикові [1 дюймові шматки]
8 склянок кабачкового буряка - сирий, кубиковий [1 дюймовий шматок]
2-4 ч. Ложки оливкової олії - екстра діва
Морська сіль [за смаком]
4 щіпки спеції пирога з гарбуза
4 ч.л. приправи для птиці гриль & Бріль
4 ст.л. Кленовий сироп

Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Нагрійте сковороду і додайте достатню кількість олії, щоб кабачки не прилипали. Кидаємо в кабачки і сіль, шукаємо, посипаємо дрібкою гарбузового пирога спеції, кидаємо, струшуємо 1 ч.л. Повторіть цей процес, поки ви все не перенесли. Розподіліть рівномірно на сковороді, натріть на кленовому сиропі і запікайте до готовності на всьому протязі - злегка збиту. Холодити до готовності до використання.

Глазур:
4 столові ложки гірчиці жовтої
4 ч. Ложки томатної пасти
2 ч. Ложки подрібненого часнику
1 склянка бальзамічного оцту
2 склянки кленового сиропу [органічний, сорт b]
2 ч. Л. Рідкого диму - мескіт [необов’язково]
2 ч. Л. Рідкого диму - хікорі [необов’язково]

Напрямки:
У мисці для збивання збийте всі інгредієнти. Холодити до готовності до використання.

Для м'яса:
4 блоки тофу - надзвичайно твердий, органічний, заморожений, розморожений і видавлений
6 склянок цибулі - жовтий / коричневий
Морська сіль [за смаком] - кельтська, гавайська тощо.

Розділіть список на чотири і нагрійте сковороду, додайте олію і цибулю і дрібку солі. Цибулю пасеруйте до напівпрозорого. Додайте свої приправи та тофу (готуючи 1 блок за один раз), розвалюючи його на сковороді і пасеруючи, поки не стане консистенція і текстура меленого м’яса. Додайте більше приправ [не більше 1/4 від загальної кількості приправ, які ви склали за цим рецептом.
[Коли ви готуєте останній блок тофу та цибулі тощо, як тільки це стане до вашої бажаної консистенції, додайте в нього дві банки соусу з маринарою і дайте варити, поки соус не прогріється і на потрібній товщині.]
Холодильник.

Приправи - 8tsp наступного [торгова марка Джо]:
Гриль & Бріль з стейк 8 тс
Гриль птахів 8tsp & Broil
Барбекю-гриль & Бриль 8цп
4 ч.л. порошку Chipotle [я віддаю перевагу бренду Los Chileros Bros.]
4 ч. Ложки насіння фенхеля - цілі
8 ч. Ложки насіння кропу - цілі
4 столові ложки м’яти - свіжої і подрібненої
2 ст.л. орегано - свіжий і подрібнений
4 ч. Ложки шавлії - свіжий і подрібнений

Зелень:
2 ст. Л. Оливкової олії - екстра діва
2 склянки цибулі - жовтий / коричневий
2 зубчики часнику - фарш
Морська сіль [за смаком]
2 ст.л. глазурі

Цибулю, часник і зелень соліть до яскраво-зеленого і розм’якшеного кольору, додайте глазур, киньте і відкладіть на потім.

Середній шар:
1 склянка цибулі - жовтий / коричневий
1/2 склянки сушеної журавлини
1/2 склянки родзинок
1/2 склянки базиліка - свіжий, подрібнений
1 блок Tofu - м'який
Морська сіль [за смаком]
2 ст.л. Лимонний сік - свіжий
3 ст. Ложки часнику
2 склянки соєвого сиру - подрібненого

Поєднайте тофу, лимонний сік, розсип часнику та соєвий сир в кухонному комбайні. Обробляти до отримання досить гладкої форми. У миску для змішування складіть решту інгредієнтів і поставте в холодильник до готовності.

Інші інгредієнти:
2 32 унц. Баночки Соус Маринара - вегетаріанський
4 склянки соєвого сиру - подрібненого
Свіжа зелень - нарізана [базилік, м'ята, кріп, петрушка і т. Д. Ваш вибір на гарнір та акцентний аромат]

[Краще заздалегідь підготувати день для найкращого розвитку смаку.]

У глибокій посуді з лазаньєю шаруйте такі інгредієнти: 1) кабачки; 2) соєвий сир [приклад. 2 склянки]; 3) глазурований тофу; 4) зелень; 5) м'ясний соус з маринари; 6) заповнення середнього шару; 7) м'ясний соус з маринари; 8) зелень; 9) глазурований тофу; 10) соєвий сир; 11) кабачки; 12) м'ясний соус з маринари; і нарешті) соєвий сир [додати в самому кінці процесу приготування - прибл. За 15 хвилин до подачі]. Випікайте 30 - 45 хвилин або до нагрівання до кінця і бульбашково. Додаємо останнє застосування сиру, даємо плавитись і подавати. Бон-апетит!

Щоб отримати додаткову інформацію або відповісти на одне із своїх запитань, киньте мені рядок, зупиніться на моєму форумі, приєднуйтесь до мого бюлетеня з вегетаріанських ресурсів і обов'язково будьте в курсі, оскільки я приношу вам більше статей, які допоможуть вам без особливих зусиль досягти найкращих результатів, здоров’я та добробуту і цілісність протягом усього життя вашої дієти та вашого сезону свят.

Як завжди ... Мені було щире задоволення поділитися з вами. Веселих свят та багато повернень.

До наступного разу...

Відео Інструкція: Запеченные кабачки с сыром | Рецепт приготовления фаршированных кабачков | Евгений Клопотенко (Може 2024).