Рецепт печива з мигдальним маслом

• Може 19, 2024

Печиво або печиво - це завжди улюблена закуска по всьому світу. Вперше представлені Індією англійцями, індійці дали печиво власний унікальний поворот. Моє печиво з мигдальним маслом - це ідеальне частування, яке можна покуштувати в будь-який час доби ☺.

Мигдальний горіх, з яким ми знайомі, насправді є насінням плодів мигдалю, який природно росте на мигдальному дереві. Вважається, що мигдаль походить з Північної Африки та Азії. Але тут, у США, штат Каліфорнія є єдиним, хто виробляє ці смачні горіхи - за допомогою мигдальних дерев, які, швидше за все, були введені іспанцями. Мигдаль є частиною здорової середземноморської дієти і сприяє зниженню рівня холестерину та серцево-судинних захворювань. Крім того, мигдаль дуже корисний і містить велику кількість вітаміну Е, а також вітаміну В2 в меншій мірі.

Ці печива також ідеально підходять для чистих вегетаріанців, оскільки не містять яєць. Тож продовжуйте і спробуйте ці прості в приготуванні смачні файли cookie - ваші рідні та друзі їм дуже сподобаються ☺.


БУДІВНІ КУЛЬКИ (БАДАМИ БІЗАЙНИ)

Інгредієнти:

1 склянка несолоного масла, розм’якшене при кімнатній температурі
¾ склянки гранульованого цукру
½ ч. Ложки ванільного екстракту
½ ч. Ложки мигдального екстракту
1 ч.л. води апельсинового цвіту (або троянди)
2 склянки борошна цільового призначення (майда), просіяне
1 склянка мигдального борошна (або тонкої мигдальної муки)
щіпка свіжоспеченого мускатного горіха
¼ ложка порошку меленого кардамону
¼ ложка порошку меленої кориці
¼ ч. Л. Меленого перцю
¼ склянку цукрової пудри для пилу

МЕТОД:

Використовуючи ручні збивачі або електричний міксер, збийте вершкове масло та цукор до тих пір, поки суміш не стане легкою та пухнастою. Далі додайте екстракт ванілі разом з мигдальним екстрактом та водою апельсинового цвіту.
Перемішайте і додайте в обидві цілі борошна разом з мигдальним борошном. Добре перемішайте, щоб з'єднати всі інгредієнти. Тісто буде трохи розсипчастою за текстурою, але це нормально.

Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть лист печива або форму для запікання пергаментним папером. Відкладіть до необхідності.

Візьміть близько 1 ст. Ложки тіста і, використовуючи долоні, розкачайте тісто в кульки (приблизно розміром з волоський горіх). Потім акуратно сформуйте кульки з тіста на півмісяця або півмісяця і розкладіть їх на підготовленому печиво. Випікайте печиво не менше 12-15 хвилин або поки вони злегка не підрум’яняться. Дайте трохи охолонути і запиліть трохи цукрової пудри. Нехай мигдальне печиво повністю охолоне і насолоджуйся!


ВАРІАЦІЇ:

Шоколадні пари дуже добре поєднуються з цим печивом, тому сміливо розтопіть трохи шоколаду і вмочіть половину печива в розтоплений шоколад після того, як вони будуть запечені & повністю охололи. Нехай шоколадний комплект і насолоджуйтесь! Ви можете використовувати молочний шоколад, темний шоколад або навіть білий шоколад - спробуйте всі три різновиди шоколаду та оберіть свій улюблений. Ви також можете просто помацати шоколад над печивом ☺.

Можна також рясно посипати верх печива білим кунжутом або шматочками мигдалю. Тоді просто дотримуйтесь рецепту, як вказується, але опустіть цукрову пудру в порошок.



БЮЛЕТИН: Запрошую підписатися на наш безкоштовний щотижневий інформаційний бюлетень. Це дає вам усі оновлення веб-сайту індійської їжі. Іноді в цьому інформаційному бюлетені є додаткова інформація про рецепти, яких немає в статтях. Заповніть порожню під статтею адресу електронної пошти - який ніколи не передається за межі цього веб-сайту. Ми ніколи не продаватимемо чи торгуватимемо вашою особистою інформацією.

Відео Інструкція: Простое печенье ОРЕШЕК быстро и вкусно к чаю Печенье на праздник Люда Изи Кук печенье рецепт (Може 2024).