Рецепт крапельниці з артишоку та перцю з джалапено

• Може 5, 2024

Артишок і перцевий перець Джалапено Приємно робити в будь-який час. Я почав занурювати артишок, коли я почав читати романи Філіп Р. Крейг «Таємниця виноградників Марти». Головний герой Крейга, J.W. Джексон їсть багато копченої синьої риби та топінамбура. Рецепт у книзі не має тепла, але цей є.

ІНГРЕДІЄНТИ

Сердечки з артишоком, що містять 3-14 унцій, добре злити, промити і подрібнити
1 склянка легкого майонезу
1 склянка тертого сиру пармезан
1 невелику баночку зеленого перцю чилі, процідіть і подрібніть
1-1 / 2 ст.л. консервованих перців жалапено, подрібнити
2 зубчики часнику, дрібно фаршеного
1/2 чайної ложки меленого кмину
Паприка для гарніру (необов’язково)
Один буханець французького хліба, нарізаний кутом і підсмажений

НАПРЯМКИ

Розігрійте духовку до 350 градусів.

У велику миску додайте наступні, нарізані сердечками артишоку, майонез, сир пармезан, перець чилі, перець халапено, часник і кмин. Перемішайте до суміші. Скляна запіканка із скляної запіканки зі скляною посудиною 1-1 / 2 найкраще підходить для випічки цього котлета. Ложку суміші артишоку в посуд для запіканки, не змащуйте маслом. Не розгладжуйте суміш. Злегка посипте паприкою.

Випікайте запіканку незакритою, на середній стійці духовки протягом 25 - 30 хвилин або до гарячого і киплячого. Не вимикайте духовку, ви знову будете використовувати її для тостів французького хліба. Після закінчення спринцювання вийміть його з духовки і поставте настоятися за 10 до 15 хвилин до подачі.

Дочекавшись, коли артишок і перець з джалапено охолонуть, нанесіть легкий оливковий або рослинне масло на нарізаний французький хліб і прожаріть під бройлером кілька хвилин. Уважно стежте за хлібом, він швидко зарум'яниться. Подавайте спринцювання на теплий підсмажений хліб. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете подати дип із сухариками з водою або чіпсами з тортилли. Це теж смачно з морквяними паличками.

Це занурення послужить невеликому натовпу. Або ви можете розділити суміш і запекти її в двох-трьох посудинах, захищених від духовки, або сумішшю рамекінів.

Робить 4-1 / 2 до 5 склянок спринцювання.

Мені подобається те, що я називаю жорстокими загадковими романами, але також насолоджуюся затишними таємницями. Романи Філіп Р. Крейг "Марта" Виноградна таємниця "десь посередині. Я люблю цей серіал і хотів би зустрітися з ним, перш ніж він помер. Він швидко став одним з моїх улюблених авторів. Дивіться прекрасне місце для смерті: таємниця виноградників Першої Марти (Таємниці виноградників Марти (книги Ейвона)), доступна у продавця Amazon. Купіть цю книгу і, можливо, ви будете настільки ж зачеплені, як і я.