Рецепт заморозки мозку

• Може 17, 2024

Хоча теплі напої популярні на Хелловін через часто прохолодну погоду, холодний освіжаючий напій приємно подавати на щорічному Хеллоуїні BOO-ffet. Гостей подають всередину, тому немає небезпеки, коли вони застудяться, і це Заморозити мозок Frappé чудово доповнить інші страшні страви. Напій складається із замороженого мозку або двох (або великого мозку з кількома міні-мізками), що плавають у великій пуансоні. Мозок (и) стає достатньо м'яким, щоб гості могли ложкою викласти частину склянок разом з рідиною, щоб зробити ароматну сльозу. Основа напою - це злегка загущений червоний напій, який нагадує кров (проте він набуде іншого кольору, якщо використовувати багато харчових барвників у мозку). Залежно від ваших уподобань, ви можете зробити мозок темним, щоб кінцевим результатом стала дуже страшна темна сльота, або залишити їх світлими, щоб у вас була однаково страшна кривава сльоза. На сльоті зображений дуже темний мозок, який робить остаточний напій темним і страшним.

З випадом спеціалізованих кав’ярень, які подають пінисті, сльозячі, заморожені напої, багато хто вважає, що французький термін frappé - це кавовий напій, але власне термін стосується десятків різних пінистих заморожених напоїв; Brain Freeze Frappé має освіжаючу основу фруктових соків.

Недорогі форми для мозку легко знайти в спеціалізованих магазинах Хеллоуїна, різноманітних магазинах або в Інтернеті. Кращі, особливо з силікону та твердого пластику, зберігаються роками і можуть використовуватися для наступних фрап, а також салатів на основі желатину і, залежно від того, з чого вони виготовлені, десертів та десертів з формочки.

50 порцій

6 склянок води
4 склянки цукру
1 3 унція пакет виноградного желатину
Зелений гель харчовий барвник

46 унцій ананасового соку
1 12 унція. можна заморожений концентрат лимонаду
1 12 унція. можна заморожений концентрат виноградного соку

2 3 унції пакети малинового желатину
2 конверти не ароматизованого желатину
1 склянка окропу
Яблучний сік журавлини 2 літри, добре охолоджений

1. Доведіть воду і цукор до кипіння; зменшіть до кипіння і перемішайте до розчинення цукру.
2. Розмішайте виноградний желатин і кілька крапель зеленого харчового барвника, щоб отримати хворобливий сірий колір. (Ви можете додати більше забарвлення, щоб зробити мозок чорним, якщо хочете, тому готовий фрапе буде майже чорним.)
3. Додайте ананасовий сік і концентрати, і перемішуйте, поки добре не змішаться. За необхідності відрегулюйте харчові барвники.
4. Наповніть кілька формочок або мисок для мозку (за допомогою ножа можна зробити їх схожими на мізки) і заморозити. Вилийте суміш, що залишилася, в неглибоку герметичну ємність і заморозьте.
5. Безпосередньо перед подачею змішайте малиновий желатин і не ароматизований желатин.
6. Залити окропом і перемішати до повного розчинення цукру і желатину; розмішати 4-6 склянок охолодженого яблучного соку з журавлини.
7. Вийміть мізки та заморожену ємність з морозилки.
8. Помістіть суміш із замороженої ємності на дно великого пуансона.
9. Обережно за допомогою ножа розбийте суміш.
10. Залийте малиновою желатиновою сумішшю і розмішайте залишки добре охолодженого журавлинного соку.
11. Вийміть мізки з їх форм і додайте до пунша.
12. Подавайте, переконайтесь, що кожен стакан має частину замороженої суміші знизу.

Сума на порцію
Калорії 210 Калорії з жиру 1
Процент загальної кількості калорій від:
Жир 0% Білок 3% Вуглевод. 97%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 0 гр
Насичений жир 0 гр
Холестерин 0 мг
Натрій 37 мг
Загальний вуглевод 51 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 36 гр
Білок 1 гр

Вітамін А 0% Вітамін С 24% Кальцій 0% Залізо 1%

Якщо ви не можете знайти мозкову форму на місцевому рівні, ви можете замовити її у Amazon:
Мозковий желатиновий цвіль
Силіконові мініатюрні форми для мозку

Відео Інструкція: Заморозка Овощей На Зиму???? Что Я Заготовила ???? Смеси, Фрукты???? Что Готовить ???? (Може 2024).